Question

НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ ВЫБЕРИТЕ
1)Охарактеризуйте биохимические свойства белков:
а) входят в состав тканей организма
б) являются ферментами (биологическими катализаторами)
в) переносят кислород к клеткам организма
г) образуют клеточную стенку у растений
2)Выберите правильные суждения:
а) аминокислоты являются амфотерными соединениями
б) пептидной группой называется группа - СООН
в) в пептидную группу входит 4 атома
г) белки являются дипептидами
3)Укажите правильные утверждения:
а) все белки растворимы в воде
б) при нагревании белки денатурируются
в) при денатурации белка сохраняется первичная структура белка
г) при гидролизе белка сохраняется первичная структура белка