М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
Reek5657
Reek5657
16.07.2020 10:19 •  Химия

Белок в продуктах питания можно обнаружить ?
Можно кратко

👇
Ответ:
rusakovwn
rusakovwn
16.07.2020

Белки можно обнаружить при действии азотной кислоты:

при этом возникает ярко-желтая окраска.

Объяснение:

4,8(55 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
Vitaly536218
Vitaly536218
16.07.2020

Серная кислота и ее соли образуют белый кристаллический осадок сульфата бария, нерастворимого в кислотах и щелочах:  

Ba2+ + SO42- → BaSO4  

Реакция с хроматом калия К2CrO4.  

В этой реакции хромат калия образует с ионами бария светло-желтый кристаллический осадок:  

ВаСl2 + К2CrO4 → ВаCrO4 + КСl  

Ba2+ + CrO42- → ВаCrO4  

Для выполнения реакции возьмите пробирку и поместите в нее 3-5 капель раствора соли бария и добавьте в нее столько же 2н раствора хромата калия К2CrO4, затем нагрейте содержимое пробирки и обратите внимание на цвет и форму осадка.  

Обратите внимание: хромат калия растворим в соляной кислоте НСl и азотной кислоте НNO3, нерастворим в уксусной кислоте СН3СООН:  

2ВаCrO4 + 4НСl → 2ВаСl2 + Н2Cr2O7 + Н2О  

2ВаCrO4 + 2Н+ → 2Ва2+ + Cr2O72- + Н2О  

Ион Са2+ мешает этой реакции, так как он тоже образует осадок с сульфат–ионами.  

Для проведения этой реакции в пробирку налить 3-5 капель соли бария и столько же 2н раствора серной кислоты или любого растворимого сульфата. Образуется осадок, который нерастворим в слабых и сильных кислотах.  

Реакция с групповым реактивом (NH4)2CO3.  В этой реакции карбонат аммония с ионами бария образует аморфный белый осадок BaSO3, который при нагревании превращается в кристаллический:  

ВаСl2 + (NH4)2CO3 → ВаСО3 + 2NH4Сl  

Ba2+ + CO32- → BaСО3  

Для проведения этого опыта необходимо в пробирку поместить 3-5 капель соли бария, добавить 3-5 капель 2н раствора карбоната аммония (NH4)2CO3. После выпадения осадка содержимое пробирки нагреть - аморфный осадок превращается в кристаллический.  

Реакция с сульфатом аммония (NH4)2SO4.  

В этой реакции насыщенный раствор сульфата аммония образует с ионами бария белый кристаллический осадок.

Для этого опыта к 3-5 каплям соли бария добавьте 5-8 капель насыщенного раствора сульфата аммония - выпадает осадок сульфата бария ВаSО4.  

Данный реактив не осаждает ионы кальция, так как образуется растворимая комплексная соль (NH4)2[Ca(SO4)2].  

Реакция с гипсовой водой (насыщенный раствор сульфата кальция) CaSO4.  

Гипсовая вода при взаимодействии с ионами бария на холоде вызывает немедленное образование осадка сульфата BaSO4.  

Выполнение: к 3-4 каплям соли бария добавить 3-5 капель гипсовой воды. Выпадает осадок сульфата BaSO4.  

Реакция с оксалатом аммония (NH4)2С2O4: данный реактив с ионами бария образует белый кристаллический осадок оксалат бария ВаС2O4:  

ВаСl2 + (NH4)2С2O4 = ВаС2O4 + 2NH4Сl  

Ba2+ + С2O42- → ВаС2O4  

К раствору соли бария прилить 3-5 капель 2н раствора оксалата аммония. Выпадает кристаллический осадок, который растворим в 2н растворах соляной и азотной кислот, в кипящей уксусной кислоте СН3СООН и не растворим в уксусной кислоте СН3СООН на холоде.  

ВаС2O4 + 2H+ → Ba2+ + Н2С2О4  

Горение: соли бария (лучше хлорид бария ВаСl2) окрашивают пламя горелки в желто-зеленый цвет.

4,6(13 оценок)
Ответ:
несахар1
несахар1
16.07.2020

Объяснение:

2H2O -> 2H2 + O2   разложение

Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2   замещение

Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2  замещение

2Na + 2H2O = 2NaOH + H2   замещение

C + H2O = CO + H2    замещение

H2 + S = H2S   соединение

PbO2 + 2H2 = Pb + 2H2O   замещение

Mg + H2 = MgH2    соединение

H2 + I2 = 2HI   соединение

3H2 + Fe2O3 = 2Fe + 3H2O  замещение

H2 + CuO = Cu + H2O  замещение

3H2 + N2 = 2NH3   соединение

H2 + Ca = CaH2   соединение

H2 + 2Li = 2LiH   соединение

2Na + 2H2O = 2NaOH + H2   замещение

H2 + S = H2S   соединение

2H2O -> 2H2 + O2   разложение

Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2   замещение

S + H2 = H2S   соединение

2Al + 6HCl = 2AlCl3 + 3H2   замещение

4,5(66 оценок)
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: Химия
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ