Энергетическая. При распаде углеводов высвобождаемая энергия рассеивается в виде тепла или накапливается в молекулах АТФ. Углеводы обеспечивают около 50-60% суточного энергопотребления организма, а при мышечной деятельности на выносливость - до 70%. При окислении 1 г углеводов выделяется 17кДж энергии (4,1ккал). В качестве основного энергетического источника используется свободная глюкоза или запасы углеводов в виде гликогена.Пластическая. Углеводы (рибоза, дезоксирибоза) используются для построения АТФ, АДФ и других нуклеотидов, а также нуклеиновых кислот. Они входят в состав некоторых ферментов. Отдельные углеводы являются компонентами клеточных мембран. Продукты превращения глюкозы (глюкуроновая кислота, глюкозамин и т.д.) входят в состав полисахаридов и сложных белков хрящевой и других тканей.Резервная. Углеводы запасаются в скелетных мышцах, печени и других тканях в виде гликогена. Его запасы зависят от массы тела, функционального состояния организма, характера питания. При мышечной деятельности запасы гликогена существенно снижаются, а в период отдыха после работы восстанавливаются. Систематическая мышечная деятельность приводит к увеличению запасов гликогена, что повышает энергетические возможности организма.Защитная. Сложные углеводы входят в состав компонентов иммунной системы; мукополисахариды находятся в слизистых веществах, покрывающих поверхность сосудов, бронхов, пищеварительного тракта, мочеполовых путей и защищают от проникновения бактерий, вирусов, а также от механических повреждений.Специфическая. Отдельные углеводы участвуют в обеспечении специфичности групп крови, выполняют роль антикоагулянтов, являются рецепторами ряда гормонов или фармакологических веществ, оказывают противоопухолевое действие.Регуляторная. Клетчатка пищи не расщепляется в кишечнике, но активирует перистальтику кишечника, ферменты пищеварительного тракта, усвоение питательных веществ.
Дано:
m(Al техн.) = 100 г
w(примесей) = 2,8%=0,028
m(HCl) - ?
M(Al) = 27 г/моль
M(HCl) = 36.5 г/моль
m(Al) = 100 г - 100 г*0,028 = 97,2 г
n(Al) = 97.2 г/27 г/моль = 3,6 моль
M(HCl) = 36,5 г/моль
3,6 моль х моль
2Al + 6HCl = 2AlCl3 + 3H2
2 моль 6 моль
х=n(HCl) = 10.8 моль
m(HCl) = 36,5 г/моль*10,8 моль =394,2 г
ответ: 394,2 г
2.
Дано:
m(p-pa H2SO4) = 50 г
w(H2SO4) = 14.7%=0.147
V(H2) - ?
M(H2SO4) = 98 г/моль
Vm = 22,4 л/моль
m(H2SO4) = 50 г*0,147 = 7,35 г
n(H2SO4) = 7,35 г/98 г/моль = 0,075 моль
0,075 моль х л
Mg + H2SO4 = MgSO4 + H2
1 моль 22,4 л
х = V(H2) = 22.4 л*0,075 моль/1 моль = 1,68 л
ответ: 1,68 л