ХИМИЯ! 10-11 КЛАСС Задача 1.
В пяти пробирках без этикеток содержатся следующие пары веществ:
растворы этилового спирта, уксусной кислоты, крахмала и глицерина, белка.
Вы должны выбрать реактив, с которого можно было бы распознать каждое из предложенных веществ. Результаты наблюдений занести в таблицу.
Задача №2.
С одного и тоже реактива докажите, что глюкоза является
веществом с двойной функцией.
Задача №3.
Выданы пробирки с растворами: глицерин, глюкоза, белок. С одних и тех же реактивов определите, в какой из пробирок находится каждое вещество.
Задача №4.
Докажите опытным путем, что картофель, белый хлеб, пшеничная мука содержат крахмал. Напишите уравнения реакций. Результаты наблюдений занести в таблицу.
Mr(эм релятив) так изображается и читается относительная атомная масса. Она определяется: сумма всех атомных масс в веществе. Если есть индекс(цифра справа от атома), то атомная масса химического элемента умножается на эту цифру. Атомную массу химического элемента находим в периодической системе х.э.
А9
Mr(Na₂CO₃)=2Ar(Na)+Ar(C)+3Ar(O)
Mr(Na₂CO₃)=2x23+12+3x16=46+12+48=106
Относительная молекулярная масса карбоната натрия - Na₂CO₃ равна 106. Отметьте себе, относительная атомная масса не имеет единиц измерения.
А10
Mr(CH₄)=12+4x1=12+=16
ω(H)=4Ar(H)÷Mr(CH₄)
ω(H)=4÷14=0,25 ω%(H)=0,25×100%=25%
Массовая доля водорода в молекуле метана CH₄ равна 0,25 или 25%