1. Нейтрализация кислот углекислым натрием (кальцинированной содой)
RCOOH + Na2CO3 = 2RCOONa + CO2 + H2O
2. Нейтрализация кислот гидроксидом натрия (каустической содой):
RCOOH + NaOH = RCOONa + H2O
Омыление триглицеридов гидроксидом натрия:
CH2OCOR CH2OH
CHOCOR +3NaOH= CHOH +3RCOONa
CH2OCOR CH2OH
МЫЛО, чистящее вещество, моющее средство. Мыло увлажняет и обволакивает частицы грязи, приводя к образованию эмульсий различных загрязняющих веществ, препятствует их повторному осаждению на поверхность и удерживает нерастворимые частицы в состоянии суспензии в мыльной пене и воде, которые могут быть удалены от очищаемой поверхности водой.
протонов 14 (по порядковому номеру определять);
электронов 14 (столько же, сколько и протонов для нейтральности ядра)
т.к масса нуклонов равна 28, то нейтронов 28-14=14