Объяснение:
1) (С6Н10О5)n +H2O=C6H12O6(глюкоза)+C6H12O6(фруктоза)
2) С6Н12О6=2С2Н5ОН+2СО2
Смотрим на 2 уравнение :
Обозначаем сверху этанола данную массу 36.8 , снизу пишем 92 (это молярная масса * моли в - коефициентом в уравнении), под глюкозой 180 и над ней х, теперь составим пропорцию х/180=36.8/92 от сюда х=72г - масса глюкозы
Смотрим на 1 реакцию :
Сверху глюкозы пишем 72, снизу 180, под крохмалем 162, над ним у
Пропорция у/162=72/180 , значит у=64.8 г - масса крохмаля
Теперь по формуле w(реагента)=m(реагента)/m(раствора) находим w крохмаля-реагент
W=64.8/72=90%
Значит w(примесей)=100%-90%=10%
1) Общая формула насыщенных одноатомных спиртов:
CₓH₍₂ₓ₊₁₎OH
где х - число атомов карбона в спирте
Зная атомный массы карбона, оксигена и гидрогена, можно изобразить молярную массу спирта
М(CₓH₍₂ₓ₊₁₎OH) = 12*х + 1*(2х+1) + 16 + 1 = 12х + 2х + 1 + 17 = (14х + 18) г/моль
2) В 1 моле спирта на оксиген приходится 16 г в молярной массе, а в процентах то будет 26,7%. На основании этого составляем пропорцию:
(14х + 18) г 100%
16 г 26,7%
(14х + 18)*26,7 = 16*100
373,8х +480,6 = 1600
373,8х = 1119,4
х = 3
Формула спирта: С₃Н₇ОН - это пропанол