Стеариновая кислота (тривиальное название), цетилуксусная или н-октадекановая кислота (англ. octadecanoic acid), одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда, имеющая при комнатной температуре вид бесцветных кристаллов, хорошо растворимых в диэтиловом эфире и не растворимых в воде. Стеариновая кислота — это насыщенная жирная кислота, одна из наиболее рас в природе жирных кислот. Входит в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов (жиров) животного происхождения, также входит в состав большинства животных жиров и, в меньшем количестве, многих растительных масел. Молекулярная масса 248,48 г/моль, плотность 0,94 г/мл, Температура плавления стеариновой кислоты составляет 69,6 0С, а температура кипения – 376,1 0С. Основным промышленным методом получения стеариновой кислоты является извлечение её из стеарина — продукта гидролиза жиров при производстве мыла.
Применение
Стеариновая кислота входит в состав фармацевтических препаратов; используется как компонент пластичных смазок.
В косметике стеариновая кислота используется в качестве стабилизатора смеси и эмульгатора при изготовлении косметических кремов и лосьонов, а также в мыловарении в качестве загустителя, делая мыло твёрдым и матовым. При производстве мыла часто применяется обладающая хорошим моющим свойством соль стеариновой кислоты.
Cтеариновая кислота применяется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки — эмульгатора, стабилизатора пены, глазирователя и пеногасителя, имеющей индекс «E570 Жирные кислоты». Стеариновая кислота также применяется при производстве свечей и резины (для придания большей пластичности и однородности), пластичных смазок и при производстве стеарина (обычно в смеси с пальмитиновой и/или олеиновой кислотами).
Упаковка: полиэтиленовые мешки по 25 кг.
Гарантийный срок хранения: 12 месяцев со дня изготовления в сухом, хорошо проветриваемом помещении. (НЕ ВЕРНО)
Соликраткое содержание других презентаций о солях«Кислотные остатки» - Классификация кислот. Водород. Кислоты. Бескислородные кислоты. Как распознать кислоты, не пробуя их на вкус? Трёхосновные кислоты. Двухосновные кислоты. Определение степеней окисления кислотных остатков. Что же такое кислоты? Кислотный остаток. Что объединяет все кислоты? Степень окисления кислотного остатка равна числу атомов водорода. Какие кислоты вы знаете?Одноосновные кислоты. Кислородосодержащие кислоты.«Карбоновые кислоты» - Карбоновые кислоты. Номенклатура сложных эфиров. Карбоновые кислоты в природе. Общая формула карбоновых кислот. Повторите определение карбоновых кислот. Номенклатура карбоновых кислот. Молекулы карбоновых кислот образуют димеры. Физические свойства предельных карбоновых кислот. Сложные эфиры в природе. Что называется карбоновыми кислотами? Физические свойства карбоновых кислот. Строение карбоксильной группы.«Взаимодействие кислот» - Сu. Отсюда названия кислот: яблочная муравьиная лимонная щавелевая. По наличию атома кислорода. Физические свойства. Запомни ! Ме0. Ряд активности металлов. H2 + Cl2 = 2HCl Взаимодействие простых веществ. 4. Взаимодействие с солями. Раствор соли. Растворимые в воде H2SO4 H3PO4. Жидкие H2SO4 HNO3 hcl. H3PO4. Классификация кислот. Водород из кислот не вытесняют.H2SO4. К и с л о т ы.«Применение кислот» - Лишь грозная «царская водка растворить золото. Соляная кислота — важный реактив в лабораторной практике. Соляная кислота. Серная кислота широко используется в промышленном производстве. 8. Москва 2002. 4. 1. Соляная кислота — важнейший продукт химической промышленности. Немало кислот в нашей пище. Фрукты, овощи, содержат яблочную, лимонную, винную кислоты. H2SO4. Угольная кислота.«Серная кислота» - При электролитической диссоциации кислот в водном растворе образуются катионы водорода. Реактивом на серную кислоту и ее соли является катион бария. Относительно смешивания серной кислоты с водой с давних пор существует строгое правило. Получение серной кислоты: S+6O3 + Н2О =Н2 S+6O4 серная кислота. Бескислородные кислоты. Свойства серной кислоты. Сульфат меди. Кислородные кислоты. Взаимодействие кислоты с сахарозой.«Соли, кислоты и основания» - 3) FeSO4+2KOH?Fe(OH)2?+K2SO4 4) Fe(OH)2+HCl?FeOHCl+H2O; 5) FeOHCl+HCl?FeCl2+H2O. CuO+H2SO4 ?CuSO4+H2O. 2. Средняя соль1+щелочь ?основная соль+средняя соль2. Na2SO4+AgNO3 ?2NaNO3+Ag2SO4 ?. Продолжение. 3. Соль1+металл1 ? соль2+металл2. 5. Основной оксид+кислота. CaCO3+CO2+H2O ?Ca(HCO3)2 Na2SO4+H2SO4 ?2NaHSO4. Na2SiO3+HCl ?…; Na2CO3+ H2SO4 ?…; CuS+ H2SO4(p)?… 2) малорастворимые. H3PO4+KOH ?KH2PO4+H2O H3PO4+2KOH ?K2HPO4+2H2O. AgCl, CuCl, Hg2Cl2, PbCl2. 10. Взаимосвязь средних, кислых, основных соле
ОПИСАНИЕ
Синонимы: Стеарин, Стеарин Т-18, Стеарин Т-32, Stearic Acid 1810, Stearic Acid 1860.
Происхождение: Индонезия
Химическая формула: С17Н35COOH
Эмпирическая формула: С18Н36О2
Стеариновая кислота (тривиальное название), цетилуксусная или н-октадекановая кислота (англ. octadecanoic acid), одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда, имеющая при комнатной температуре вид бесцветных кристаллов, хорошо растворимых в диэтиловом эфире и не растворимых в воде. Стеариновая кислота — это насыщенная жирная кислота, одна из наиболее рас в природе жирных кислот. Входит в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов (жиров) животного происхождения, также входит в состав большинства животных жиров и, в меньшем количестве, многих растительных масел. Молекулярная масса 248,48 г/моль, плотность 0,94 г/мл, Температура плавления стеариновой кислоты составляет 69,6 0С, а температура кипения – 376,1 0С. Основным промышленным методом получения стеариновой кислоты является извлечение её из стеарина — продукта гидролиза жиров при производстве мыла.
Применение
Стеариновая кислота входит в состав фармацевтических препаратов; используется как компонент пластичных смазок.
В косметике стеариновая кислота используется в качестве стабилизатора смеси и эмульгатора при изготовлении косметических кремов и лосьонов, а также в мыловарении в качестве загустителя, делая мыло твёрдым и матовым. При производстве мыла часто применяется обладающая хорошим моющим свойством соль стеариновой кислоты.
Cтеариновая кислота применяется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки — эмульгатора, стабилизатора пены, глазирователя и пеногасителя, имеющей индекс «E570 Жирные кислоты». Стеариновая кислота также применяется при производстве свечей и резины (для придания большей пластичности и однородности), пластичных смазок и при производстве стеарина (обычно в смеси с пальмитиновой и/или олеиновой кислотами).
Упаковка: полиэтиленовые мешки по 25 кг.
Гарантийный срок хранения: 12 месяцев со дня изготовления в сухом, хорошо проветриваемом помещении. (НЕ ВЕРНО)