решить кр по химии Из приведенного перечня выберите ряд, в котором указаны только сложные вещества.
1. кислород, ртуть, оксид азота 3. кислород, водород, барий
2. углекислый газ, вода, пищевая соль 4. барий, оксид бария, гидроксид бария
5. Из приведенного перечня выберите ряд, в котором указаны только вещества.
1. кислород, ртуть, графит 3. кислород, водород, сода
2. углекислый газ, вода, пищевая соль 4. барий, оксид бария, гидроксид бария
6. Как определяется число электронов атома химического элемента?
1. по порядковому номеру 3. по номеру периода
2. по номеру группы 4. по разнице между атомной массой и порядковым номером.
7. Чему равно количество нейтронов в атоме серебра
1. 47 2. 108 3. 61 4. 60
8. Какое из веществ имеет ковалентный неполярный вид связи?
1. O2 2. H2O 3. CaCl2 4. Ba
9. Какое из веществ имеет ионную связь?
1. алмаз 2. серная кислота 3. мел 4. вода
10. Из приведенного перечня выберите ряд элементов, которым характерна только положительная степень окисления
1. H, Na, K 3. O, Mg, Zn
2. Na, Mg, Ca 4. Al, P, Cl
При нагревании карбонат аммония разлагается с выделением газов, и пренебречь объемами этих газов уже нельзя:
(NH₄)₂CO₃ = 2 NH₃ + CO₂ + H₂O
n(NH₃) = m/M = 3.4 г / 17 г/моль = 0,2 моль
n(CO₂) = m/M = 4.4 г / 44 г/моль = 0,1 моль
Всего количество вещества газообразных продуктов 0,3 моль
При нормальных условиях 1 моль любого газа занимает 22,4 литра
Соответственно, 0,3 моль занимают 22,4*0,3 = 6,72 л
Как видим, из нескольких граммов карбоната аммония получается почти 7 литров газов.
Если бы реакция проходила при нормальных условиях, то именно столько газов и выделилось бы и настолько же увеличился объем теста.
Однако из-за повышения температуры объем будет больше. Насколько больше - узнаем с уравнения Менделеева - Клапейрона
p₁V₁/T₁ = p₂V₂/T₂,
где p₁, V₁, T₁ - давление, объем и температура при начальных условиях, а p₂, V₂, T₂ - при конечных условиях.
(Нормальные условия p₀ = 101,3 кПа (1 атмосфера), T₀=273 К).
По условиям задачи давление не изменялось и равно 1 атм. Температура, данная в задаче, 180 градусов Цельсия или 180+273 = 453 К
1 атм * 6,72 л / 273 К = 1 атм * V₁ л / 453 К
V₁ = (6,72 л / 273 К) * 453 К = 11.15 л.
ответ 1: 11.15 л.
Для расчета изменения объема газов при остывании вновь используем уравнение Менделеева-Клапейрона (учитывая, что 20 градусов Цельсия это 293 К):
1 атм * 11,15 л / 453 К = 1 атм * V₁ л / 293 К
V₁ = (11,15 л / 453 К) * 293 K = 7.21 л.
Фактически, по условиям задачи останется в выпечке только 15% от 7,21 л, то есть 0,15*7,21 = 1,08 л.
Именно на этот объем увеличится выпечка после остывания до комнатной температуры.
ответ 2: 1,08 л