pH (от лат. pondus Hydrogenii - вес водорода, произносится [пэ-аш]), также называемый водородный показатель или показатель кислотности, это одна из важнейших величин, выражающих кислотно-основные свойства раствора. pH меняется непрерывно в диапазоне от 0 до 14. Кислотные свойства проявляются при pH < 5: чем меньше pH, тем сильнее кислотные свойства. Например, pH лимонного сока = 2, кока-колы =4.0, молока = 6.6...6.9. Основные свойства веществ усиливаются по мере движения к правому концу шкалы pH.
Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2
ZnCl2 + 2NaOH → Zn(OH)2 + 2NaCl
Zn(OH)2 → ZnO + H2O
ZnO + C → Zn + CO
Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2