Знаю только два определение белков: белки обнаруживают с концентрированной азотной кислоты,она образует желтое окрашивание. определение крахмала: в воду добавляем настойку йода и капаем на продукт,образует фиолетовое окрашевание.
Вибачте, але я на українській мові напишу. Почнемо з того, що таке етиленові вуглеводи. Ще їх називають алкени. Алкени - це ненасичені вуглеводні, в молекулах яких є подвійний С=С зв'язок. Гомологічний ряд алкенів має загальну формулу СnH₂n. Бензол - це ароматичний вуглевод. Оскільки, бензол це ароматичний вуглевод ми можемо порівнювати ароматичні вуглеводи(арени) і етиленові вуглеводи(алкени).
Подібність:sp³ - гібридизація, С=С зв'язок, арени і алкени легші за воду і практично в ній не розчиняються. Відмінність:арени мають єдину п-систему, арени, на відміну від алкенів, не мають ізомерів.
