С возрастанием порядкового номера элемента в периоде уменьшаются металлические свойства элементов и увеличиваются неметаллические, кроме этого, в периодах (малых) валентность элементов в соединениях с кислородом возрастает от 1 до 7, слева направо. Эти явления объясняются строением атомов:1) С увеличением порядкового номера в периоде постепенно заполняются электронами внешние энергетические уровни, количество электронов на последнем уровне соответствует номеру группы и высшей валентности в соединениях с ки-слородом.2) С увеличением порядкового номера в периоде увеличивается заряд ядра, что вызывает увеличение сил притяжения электронов к ядру В результате радиусы атомов уменьшаются, поэтому атомов отдавать электроны (металлические свойства) постепенно ослабевает и последние элементы периодов являются типичными неметаллами.
Опыт 2. NaOH+CH3COOH--->CH3COONa+H2O
OH- + CH3COOH ---> CH3COO- + H2O
Данные опыта подтверждают то,что при образовании ацетата натрия среда раствора стала нейтральной (pH=7) и раствор обесцветился
Опыт 3. NaOH+CH3COOH--->CH3COONa+H2O
OH- + CH3COOH ---> CH3COO- + H2O
Опыт 4. 2CH3COOH+Na2CO3 ---> 2CH3COONa+CO2+H2O.
2CH3COOH+CO3(2-) ---> 2CH3COO- + CO2 + H2O
Выделяется углекислый газ