По числу карбоксильных групп кислоты подразделяются на:
одноосновные или монокарбоновые R–COOH,
Монокарбоновые кислоты
многоосновные (дикарбоновые, трикарбоновые и т.д.)
Ди- и трикарбоновые кислоты
2. По характеру углеводородного радикала различают кислоты:
предельные (например, CH3CH2CH2COOH масляная кислота);
непредельные (CH2=CH–CH2COOH акриловая кислота);
ароматические (C6H5COOH бензойная кислота);
алициклические (например, циклопропанкарбоновая кислота).
Соединения, содержащие наряду с карбоксильной группой -СООН другие функциональные группы (-Hal, -OH, -CH=O, >C=O, -NH2 и т.п.), относятся к замещенным карбоновым кислотам. По типу функциональных групп в составе радикала эти соединения подразделяют на:
галогенкарбоновые кислоты Hal–R–COOH,
гидроксикислоты HO–R–COOH,
оксокислоты (альдегидо- или кетонокислоты) R–CO–R–COOH,
Все 3 р-ра испытаем нейтральным лакмусом.В той проб-ке,где он окрасится в красный цвет-там кислота.В две другие проб-ки добавим несколько капель р-ра CuSO4,а затем избыток р-ра щелочи.В той пробке ,где обр-ся р -р ярко-синего цвета-там этиленгликоль.Содержимое 3-ей пробирки нагреем.Выпадет осадок красно-коричневого цвета-тамглюкоза.1)СH2OH CH2-O \ I +Cu(OH)2= I Cu +2H2O CH2OH CH2-O / 2)CH2OH-(CHOH)4-COH +2Cu(OH)2=CH2OH-(CHOH)4-COOH+Cu2O+2H2O
По числу карбоксильных групп кислоты подразделяются на:
одноосновные или монокарбоновые R–COOH,
Монокарбоновые кислоты
многоосновные (дикарбоновые, трикарбоновые и т.д.)
Ди- и трикарбоновые кислоты
2. По характеру углеводородного радикала различают кислоты:
предельные (например, CH3CH2CH2COOH масляная кислота);
непредельные (CH2=CH–CH2COOH акриловая кислота);
ароматические (C6H5COOH бензойная кислота);
алициклические (например, циклопропанкарбоновая кислота).
Соединения, содержащие наряду с карбоксильной группой -СООН другие функциональные группы (-Hal, -OH, -CH=O, >C=O, -NH2 и т.п.), относятся к замещенным карбоновым кислотам. По типу функциональных групп в составе радикала эти соединения подразделяют на:
галогенкарбоновые кислоты Hal–R–COOH,
гидроксикислоты HO–R–COOH,
оксокислоты (альдегидо- или кетонокислоты) R–CO–R–COOH,
аминокислоты H2N–R–COOH и др.
Объяснение: