Электроны в атоме занимают ряд вложенных слоев (см. Атом Бора) , при этом воздействию другого атома могут подвергаться, как правило, только электроны, находящиеся во внешнем слое (он называется валентным слоем) . Когда электроны в двух атомах выстраиваются так, что возникает сила, удерживающая вместе эти два атома, мы говорим, что образуется химическая связь Химическая связь определяется расположением электронов в атомах по отношению к другим электронам и ядру, а также электростатическим притяжением между положительными и отрицательными зарядами
Получаем из алкана алкен, т. е. в данном случае из пропана получаем пропен. (Реакция дегидрирования. ) C3H8 = C3H6 + H2 (Под воздействием температуры, катализатор - Ni) 2) Из получившегося алкена получаем спирт. В данном случае из пропена получаем пропанол. (Реакция гидратации. ) CH2=CH-CH3 + H2O = CH3-CH2-CH2-OH 3) Чтобы получить сложный эфир, необходимо к спирту прибавить любую кислоту. Возьмем уксусную. (Реакция этерификации. ) CH3COOH + C3H7OH = CH3COOC3H7 + H2O (Катализатор - H2SO4(конц.) )
а - Тугоплавкие
б - Очень тугоплавкие
в - Легко плавкие
г - разнообразны
Вначале увеличение температуры плавления затем уменьшение