Все залежить від розмірів ядра та здатності електронів триматися біля нього. У головних підгрупах зі збільшенням заряду ядра атома відбувається збільшення числа електронних рівнів, тому атомний радіус зі збільшенням порядкового номера в головних підгрупах збільшується. У періодах відбувається збільшення заряду ядра атома хімічного елемента, що призводить до підсилення притягання зовнішніх електронів до ядра. Крім того, зі збільшенням заряду ядра збільшується число електронів на зовнішньому рівні, проте число електронних рівнів не збільшується. Зазначені закономірності призводять до стискання електронної оболонки навколо ядра. Тому атомний радіус зі збільшенням порядкового номера в періодах зменшується.
C6H12O6 => 2CH3CH(OH)COOH
Количество вещества(C6H12O6):): m : Mr =100 000 :180,16 г/моль=555 моль.
Количество вещества(CH3CH(OH)COOH )(теор.) =555 моль.
Масса(CH3CH(OH)COOH)(теор.) =555 моль х 90.08 г/моль = 49 994,4 г
Массовая доля выхода(CH3CH(OH)COOH) ( 100 000 :49 994,4 г ) * 100 = 200