Слово кислород (именовался в начале XIX века ещё «кислотвором») своим появлением в русском языке до какой-то степени обязано М. В. Ломоносову, который ввёл в употребление, наряду с другими неологизмами, слово «кислота»; таким образом слово «кислород», в свою очередь, явилось калькой термина «оксиген» (фр. oxygène), предложенного А. Лавуазье (от др.-греч. ὀξύς — «кислый» и γεννάω — «рождаю»), который переводится как «порождающий кислоту», что связано с первоначальным значением его — «кислота», ранее подразумевавшим вещества, именуемые по современной международной номенклатуре оксидами.
У складі спиртів є така функціональна група:
-OH
Запитання 2
Солі вищих карбонових кислот називають:
карбонатами
Запитання 3
Вкажіть формулу етанолу
C2H5OH
Запитання 4
До складу карбонових кислот входить група
карбоксильна
Запитання 5
Жир, змішаний з водою, при нагріванні взаємодіє з лугом. Цей процес називається
омилення
Запитання 6
Виберіть пару речовин, із яких утворюються жири
гліцерол та вищі карбонові кислоти
Запитання 7
Вкажіть властивості, характерні для етанолу
безбарвна речовина з характерним запахом
необмежено розчиняється у воді
молекула спирту містить одну гідроксильну групу
Запитання 8
Цукор - це:
сахароза
Запитання 9
Карбонові кислоти взаємодіють з
активними металами
гідроксидами
Запитання 10
Кількість гідроксильних груп у молекулі гліцеролу
3
Запитання 11
Гліцерин відноситься до
багатоатомних спиртів
Запитання 12
В результаті якого процесу утворюються вуглеводи в природі
фотосинтезу
Запитання 13
До природних полімерів відносяться
крохмаль і целюлоза
Запитання 14
Щоб виявити крохмаль треба провести реакцію з
йодом
Запитання 15
Молекули амінокислот містять групу атомів
- СООН
- NH2
Запитання 16
Оберіть твердження, що характеризують синтетичні органічні сполуки
їх немає в природі
їх добувають за до хімічних реакцій на заводах і в лабораторіях
Запитання 17
До оксигеновмісних органічних речовин не належать:
алкени
алкани
Запитання 18
Зв'язок між аміногрупою однієї кислоти і карбоксильною групою іншої називається:
пептидним
Запитання 19
Під час нагрівання білок зсідається і повернути його до прпереднього стану неможливо. Це явище:
Денатурація
Запитання 20
Виберіть назву сполуки формулу якої зазначено:
С4Н9COOH
бутанова
Запитання 21
Визначте загальну формулу одноатомних спиртів:
CnH2n+1OH
Запитання 22
Відносна густина пари одноатомного спирту за киснем дорівнює 1. Установіть формулу спирту.
СН3ОН
Запитання 23
Яка маса естеру утвориться в результаті реакції розчину оцтової кислоти з 200 г розчину етанолу, масова частка спирту в якому становить 20%?
76,5 г