1. Ломоносов
Когда и где родилсяРодился: 19 ноября 1711 год, Архангелогородская губерния
Где училсяУниверситет Марбурга (1736 год–1739 год)
Какое открытие сделалМ. В. Ломоносов дал определение элемента (атома) , корпускулы (молекулы) , простых и смешанных веществ и начал разработку своей корпускулярной теории (1741). Сформулировал основные положения молекулярно-кинетической теории теплоты (1744). Открыл закон сохранения массы веществ (1745).
2. Менделеев
Когда и где родилсяРодился: 8 февраля 1834 г., Тобольск
Где училсяСанкт-Петербургский государственный университет (1855 год–1856 год)
Какое открытие сделалМенделеев создал современную гидратную теорию растворов, уравнение состояния идеального газа, разработал технологию получения бездымного пороха, открыл Периодический закон и предложил Периодическую систему химических элементов, написал лучший для своего времени учебник химии.
3. Бутлеров
Когда и где родилсяРодился: 15 сентября 1828 г., Чистополь
Где училсяКазанский федеральный университет
Какое открытие сделалСоздал теорию химического строения органических веществ,открыл новый синтеза йодистого метилена и выполнил серию работ, связанных с получением его производных.
4.
Скоростью химической реакции называется изменение концентрации реагента или продукта в единицу времени. Зависит от нескольких факторов: концентрация реагентов,природа веществ,температура,поверхность соприкосновения,катализатор.
5.
Природа реагирующих веществ. Алюминий более активный металл, чем хром, ванадий, марганец, вольфрам, поэтому алюминий применяется для восстановления этих металлов из их оксидов, этот процесс называется алюминотермией.
6.
1)Пищевая сода быстрее реагирует с уксусной кислотой, чем с 3% уксусом. В вакуумной упаковке продукты питания не контактируют с кислородом воздуха, поэтому они дольше сохраняют свою свежесть.
2)Для ускорения действия дрожжей, тесто ставят в теплое место. Для замедления порчи продуктов питания их охлаждают или замораживают.
7.
Продукты питания хранят в холодильниках, так как при пониженной температуре уменьшается скорость реакций, в том числе и тех, которые приводят к порче продуктов.