Схарактеризуйте фізичні властивості крохмалю та целюлози.
Крохмаль — аморфний порошок з характерним хрускотом, білого кольору, не має запаху і смаку, густина 1,5 г/см3, за звичайних умов у воді не розчиняється, а в гарячій воді утворює колоїдний розчин. Температури плавлення й кипіння не має, оскільки під час нагрівання розкладається.
Целюлоза (клітковина) — тверда волокниста речовина білого кольору, нерозчинна у воді й інших розчинниках, проявляє стійкість до нагрівання та високу механічну міцність. Густина целюлози залежно від сировини коливається в межах від 1,27 до 1,61 г/см3.
Объяснение:
Объяснение:
1)
(1) барий + кислород → оксид бария
2Ba+O₂=2BaO
(2) карбонат бария → оксид бария + оксид углерода(IV)
BaCO₃+t°C=BaO+CO₂
2)
(1) магний + кислород → оксид магния
2Mg+O₂=2MgO
(2) оксид магния + серная кислота → сульфат магния + вода.
MgO+H₂SO₄=MgSO₄+H₂O
3)
(1) водород + кислород → вода
4H₂+O₂=2H₂O
(2) цинк + сульфат меди(II) → сульфат цинка + медь
Zn+CuSO₄=ZnSO₄+Cu
4)
(1) медь + кислород → оксид меди(II);
2Cu+O₂=2CuO
(2) гидроксид меди(II) + серная кислота → сульфат меди(II) + вода.
Cu(OH)₂+H₂SO₄=CuSO₄+2H₂O
5)
(1) углерод + кислород → оксид углерода(IV)
C+O₂=CO₂
(2) гидрокарбонат натрия → карбонат натрия + оксид углерода(IV) + вода.
2NaHCO₃+t°C=Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑
6)
(1) сера + кислород → оксид серы(IV)
S+O₂=SO₂
(2) сульфит натрия + серная кислота → сульфат натрия + оксид серы(IV) + вода
Na₂SO₃+H₂SO₄=Na₂SO₄+SO₂+H₂O
чей гнига в какой класс