Ниже представлены анаграммы - в названиях химических элементах переставлены буквы. Дурибий - соединения этого элемента используют в качестве снотворного, болеутоляющего средства
Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода. При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание
C5H12 пентан, формула CH3-CH2-CH2-CH2-CH3гомологи - отличаются на одну или несколько групп CH2 и имеют сходное химическое строение с исходным веществом(связи сохраняются и развлетления тоже, но у этого пентана нет двойных, тройных связей, поэтому просто увеличим на CH2 исходную цепь)CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 гексан(можно было уменьшить цепь CH3-CH2-CH2-CH3 это был бы бутан )изомеры-имеют одинаковый качественный и количественный хим. состав, но разное строение.(тут мы переставляем связи и разветвления)1.CH3-CH-CH2-CH3 2-метилбутан | CH3 2. CH3 |CH3-C-CH3 2,2-диметилпропан | CH3
