Тверді жири– тваринного походження – утворені із залишків гліцеролу та насичених вищих карбонових кислот (виняток – риб'ячий жир). Рідкі жири – рослинного походження – утворені із залишків гліцеролу та ненасичених вищих карбонових кислот – олії (виняток – пальмове та кокосове масло, масло какао).
Жири – незамінний продукт харчування. Вони забезпечують такі життєві функції організму:
теплоізоляційна;
забезпечення організму енергією (1 г жиру – 9,3 ккал);
пластичний матеріал для побудови клітинних мембран;
сприяють проникненню жиророзчинних речовин через мембрани клітин;
заповнення простору між клітинами, захист внутрішніх органів.
Объяснение:
Объяснение:
В скобках - заряды ионов. Подчеркнутое сокращается.
1) CaCl2 + K2CO3 = CaCO3 + 2KCl
Ca(2+) + 2Cl(-) + 2K(+) + CO3(2-) = CaCO3 + 2K(+) + 2Cl (-)
Ca(2+) + CO3(2-) = CaCO3
2) H2SO4 + 2LiOH = Li2SO4 + 2H2O
2H(+) + SO4(2-) + 2Li(+) + 2OH(-) = 2Li(+) + SO4(2-) + 2H2O
H(+) + OH(-) = H2O
3) Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + CO2 + H2O
2Na(+) + CO3(2-) + 2H(+) + 2Cl(-) = 2Na(+) + 2Cl(-) + CO2 + H2O
2H(+) + CO3(2-) = H2O + CO2
4) MgO + 2HCl = MgCl2 + H2O
MgO + 2H(+) + 2Cl(-) = Mg(2+) + 2Cl(-) + H2O
MgO + 2H(+) = Mg(2+) + H2O