Дано:
m(техн. жира)=10 кг
ω(тристеарата) = 85,4% или 0,854
Найти:
m(глицерина)-?
m(тристеарата) = 10 кг*0,854 = 8,54 кг
М(тристеарата) = 0,854 кг/моль
n(тристеарата) = m(тристеарата)/М(тристеарата) =
= 8,54 кг/0,854 кг/моль = 10 моль
М(глицерина) = 0.092 кг/моль
СH2-O-C(=O)-C17H35 CH2OH
| |
CH-O-C(=O)-C17H35 + 3NaOH ⇒ CHOH + 3C17H35COONa
| |
CH2-O-C(=O)-C17H35 CH2OH
тристеарат
(глицерид стеариновой к-ты) глицерин стеарат натрия
Из УХР видно, что n(глицерина)=n(тристеарата) = 10 моль
m(глицерина) = n*M = 10 моль*0,092 кг/моль = 0,92 кг
ответ: 0,92 кг
1) гидроксид бария - это также щелочь, реакция не идет
2) оксид углерода 4 - кислотный( соответствует кислоте Н2СО3), реакция идет
СО2 + 2NaOH = Na2CO3 + H2O
3) азотная кислота, само собой реакция идет
HNO3 + NaOH = NaNO3 + H2O
4) оксид бария - основный, реакция не идет
Объяснение:
1) гидроксид бария - это также щелочь, реакция не идет
2) оксид углерода 4 - кислотный( соответствует кислоте Н2СО3), реакция идет
СО2 + 2NaOH = Na2CO3 + H2O
3) азотная кислота, само собой реакция идет
HNO3 + NaOH = NaNO3 + H2O
4) оксид бария - основный, реакция не идет