1. При прибавлении к раствору цитрата избытка известковой воды на холоду осадка не образуется. При нагревании же выпадает хлопьевидный осадок цитрата калия, при охлаждении (в закрытой колбе) вновь растворяющийся.
2. Нагревают 5 мл 1%-ного раствора лимонной кислоты с 1 мл реактива Дениже (5 г окиси ртути растворяют в смеси 20 мл концентрированной серной кислоты и 100 мл воды при нагревании до кипения) и прибавляют несколько капель 2%-ного раствора пер-манганата калия. Жидкость обесцвечивается и выпадает белый кристаллический осадок:
Промытый осадок растворяется в растворе хлорида натрия с образованием хлорида ртути и ацетон-дикарбоновой кислоты, которая с хлоридом железа дает малиново-красное окрашивание. 3. Реакция образования пентабромацетона
К водному раствору лимонной кислоты или цитрата в очень разбавленной серной или азотной кислоте (но не соляной) прибавляют
2-5 капель 0,1 н. раствора перманганата калия и нагревают в течение непродолжительного времени до 30-40° (только не кипятить!). Как только раствор побуреет или помутнеет от незначительного выделения двуокиси марганца, прибавляют 1-2 капли раствора ок-салата аммония и 1 мл 10%-ной серной кислоты, при этом жидкость становится прозрачной. Затем прибавляют несколько капель бромной воды. При этом выделяется кристаллический осадок пента-бромацетона.1
4.Глюкоза даёт синее окрашивание с свежеприготовленным Сu(OH)2. Даёт реакцию серебрянного зеркала с Ag(NH3)2OH/
Нехай маса речовини = 100 г, тоді маса карбону = 92.3 г, а маса гідрогену = 7.7 г
Рахуємо кількість речовини карбону
n = m / M = 92.3 / 12 = 7.7 моль
Рахуємо кількість речовини гідрогену
n = m / M = 7.7 / 1 = 7.7
Співвідношення
n(C) : n(H) = 7.7 : 7.7 = 1 : 1
Отже найпростіша формула - СН (M(CH) = 13 г/моль)
Рахуємо молярну масу вуглеводню
M = D * M(H2) = 26 * 2 = 52 г/моль
Рахуємо скільки найпростіших формул треба взяти, щоб отримати існинну: 52 / 13 = 4
Тому формула - (СН)₄ або більш звична - С₄Н₄ (наприклад бутатрієн або циклобутадієн)