Для начала найдем эмпирическую(простейшую) формулу данного вещества: СхНуOz w(C)=40% M(C)=12 г/моль w(H)=6,67% M(H)=1 г/моль w(O)=100-46,67=53,33 M(O)=16 г/моль х:у:z= 40/12 : 6,67/1 : 53,33/16=3,33:6,67:3,33 Теперь делим на наименьшее число(в данном случае 3,33) х:у:z=3,33/3,33 : 6,67/3,33 : 3,33/3,33=1:2:1 Эмперическая формула: СН2О Находим его молярную массу(или молекулярную, без разницы) М(СН2О)=12+2*1+16=30 г/ моль Сравним молярную массу неизвестного вещества с массой эмперического вещества 180/30=6 Молярная масса больше в 6 раз, значит умножаем все индексы в эмперической формуле на 6: т Т.е из СН2О получаем С6Н12О6 Считаем атомы: 6+12+6=24 ат ответ: искомое вещество- глюкоза С6Н12О6, содержащая 24 атома
Многим химикам известны крылатые слова, сказанные в 40-х годах текущего столетия немецкими учеными Вальтером и Идой Ноддак, что в каждом булыжнике на мостовой присутствуют все элементы Периодической системы. Вначале эти слова были встречены далеко не с единодушным одобрением. Однако, по мере того как разрабатывались все более точные методы аналитического определения химических элементов, ученые все больше убеждались в справедливости этих слов. Если согласиться с тем, что в каждом булыжнике содержатся все элементы, то это должно быть справедливо и для живого организма. Все живые организмы на Земле, в том числе и человек, находятся в тесном контакте с окружающей средой. Жизнь требует постоянного обмена веществ в организме. Поступлению в организм химических элементов питание и потребляемая вода. Актуальность выбранной темы проявляется в том, что тяжелая экологическая ситуация, возрастание стрессовых ситуаций, современные методы обработки продуктов питания, «убивающие» биологически активные вещества, являются основными причинами повсеместного роста дефицита жизненно важных элементов и избытка токсичных, наносящих непоправимый вред здоровью. В соответствии с рекомендацией диетологической комиссии Национальной академии США ежедневное поступление химических элементов с пищей должно находиться на определенном уровне (табл. 1). Столько же химических элементов должно ежесуточно выводиться из организма, поскольку их содержания находятся в относительном постоянстве.Целью данной работы является определение места химических элементов в масштабе живой природы.Задачи исследования: выделить основные химические элементы, отвечающие за жизнедеятельность организма; определить их роль в становлении и развитии жизни организма.Гипотеза работы: осознание значения химических элементов для жизнедеятельности организма сокращению процента заболеваний и восстановлению работы ферментных систем.Предположения некоторых ученых идут дальше. Они считают, что в живом организме не только присутствуют все химические элементы, но каждый из них выполняет определенную биологическую функцию. Вполне возможно, что эта гипотеза не подтвердится. Однако, по мере того как развиваются исследования в данном направлении, выявляется биологическая роль все большего числа химических элементов.Организм человека состоит на 60% из воды, 34% приходится на органические вещества и 6% – на неорганические. Основными компонентами органических веществ являются углерод, водород, кислород, в их состав входят также азот, фосфор и сера. В неорганических веществах организма человека обязательно присутствуют 22 химических элемента: Са, Р, О, Na, Мg, S, В, С1, К, V, Мn, Fе, Со, Ni, Сu, Zn, Мо, Сг, Si, I, F, Se. Например, если вес человека составляет 70 кг, то в нем содержится (в граммах): кальция – 1700, калия – 250, натрия – 70, магния – 42, железа – 5, цинка – З. Живые организмы в своем составе содержат различные химические элементы. Условно, в зависимости от концентрации химических элементов в организме, выделяют макро- и микроэлементы.
СхНуOz
w(C)=40% M(C)=12 г/моль
w(H)=6,67% M(H)=1 г/моль
w(O)=100-46,67=53,33 M(O)=16 г/моль
х:у:z= 40/12 : 6,67/1 : 53,33/16=3,33:6,67:3,33
Теперь делим на наименьшее число(в данном случае 3,33)
х:у:z=3,33/3,33 : 6,67/3,33 : 3,33/3,33=1:2:1
Эмперическая формула: СН2О
Находим его молярную массу(или молекулярную, без разницы)
М(СН2О)=12+2*1+16=30 г/ моль
Сравним молярную массу неизвестного вещества с массой эмперического вещества
180/30=6
Молярная масса больше в 6 раз, значит умножаем все индексы в эмперической формуле на 6:
т
Т.е из СН2О получаем С6Н12О6
Считаем атомы: 6+12+6=24 ат
ответ: искомое вещество- глюкоза С6Н12О6, содержащая 24 атома