Если не углублятся в подробности(а судя по тому что для водяного пара не указаны условия то и не нужно) то всё кроме бензина вещества, бензин - смесь углеводородов.
NaCl и Н2О это химические соединения, то есть вещества, а не смеси. Медная проволока, даже не в идеальном случае, практически чистая медь. Гвоздь, даже если учесть, что обычно делается конечно не из чистого железа, в полном смысле смесью не является, сплав это не смесь, но если не учитывать добавки (а их и в любой стали немного) то это железо, опять же простое вещество.
Порошок или кристаллы белого цвета без запаха и вкуса. Практически нерастворим в воде, растворим в разведенных соляной и азотной кислотах с выделением углекислого газа. Содержит 40% кальция.
Химическая формула — СaCO3
В природе встречается в виде минералов — кальцита, арагонита и ватерита, является главной составной частью известняка, мела и мрамора. Нерастворим в воде и этаноле.
Зарегистрирован как белый пищевой краситель (E170)
-Физические свойства
Состояние (ст. усл.) твёрдые белые кристаллы
Молярная масса 100.0869 г/моль
Плотность (кальцит) 2.74 г/см³
(арагонит) 2.83 г/см³
-
Термические свойства
Температура плавления (кальцит) 825 °C,
(арагонит) 1339 °C
Температура разложения 900−1000 °C
а)CH3-CH2-CH2-COOH+CH3OH->CH3-CH2-CH2-COO-CH3+H2O(катализатор H2SO4)(реакция этерификации)
б)CH3-CH2-CH2-COO-CH3+H2O->CH3-CH2-CH2-COOH+CH3OH