Количество вещества глюкозы по уравнению реакции в два раза больше количества вещества сахарозы, т.е 0.5*2=1
По уравнению реакции брожжения глюкозы количества вещества выделившегося углекислого газа в 2 раза больше количества вещества глюкозы, т. е. 2 моль. Объем газа при нормальных условиях V=Vm*n V=2*22.4=44.8
По химическим свойствам фенолы отличаются от спиртов. Это отличие вызвано взаимным влиянием в молекуле фенола гидроксильной группы и бензольного ядра, называемого фенилом С6Н5-. Сущность этого явления сводится к тому, что р-электронная система бензольного ядра частично оттягивает неподеленные электронные пары атома кислорода гидроксильной группы, в результате чего уменьшается электронная плотность у атома кислорода. Это в свою очередь вызывает дополнительное смещение электронной плотности связи О-Н от водорода к кислороду. При этом водород приобретает кислотные свойства, становится подвижным и реакционно Таким образом, под действием фенола связь атома водорода с кислородом в гидроксильной группе ослабевает. Благодаря этому фенолы являются более сильными кислотыми, чем алифатические спирты (подробное объяснение я уже писала Вам в другом вопросе) . Для фенолов характерны реакции по ароматическому кольцу: электрофильного замещения, присоединения, напротив, реакции нуклеофильного замещения гидроксидльной группы у фенолов протекают гораздо труднее, чем у алифатических спиртов.
1) восстановитель - повышает свою степень окисления так как отдаёт электроны Окислитель - понижает так как принимает Окислитесь восстанавливается, восстановитель окисляется 2) изомеры - алкены циклоалканам, Алкины диенам, сложные карбоновые кислоты карбоновым кислотам, кетоны альдегидам, простые эфиры спиртам 3) образуется тринитроглицерин CH2(CH)2(NO3)3 Билет 2 1) диссоциируют как ионы растворимые вещества, осадки или малодисоциируемые - не могут 2) алканы или парафины - CnH2n+2 3) 20% Билет 4 1) кислоты - доноры протонов по Льиюсу. Кислоты получают из их оксидов действием воды 2) алкены - непредельные, обесцвечивают бромную воду, получаются элиминированием, бромируются, реагируют с бромной водой 3) имеет 5 изомеров, структурных Билет 5 1) Основания по Льюису - акцепторы протонов 2) алкины - непредельные УВ, образованы двумя пи и одной сигма связью, если тройная связь находится у крайнего атома - вступает в реакцию серебряного зеркала Билет 6 1) действием катиона на анион Свойства - разные 2) диены получают реакцией Лебедева 3) нитрат цинка диссоциирует по катиону, карбонат натрия по аниону, гидроксид кальция не диссоциирует
Уравнение реакции гидролиза сахарозы:
С12Н22О11 + Н2О → 2С6Н12O6
брожжение глюкозы: C6H12O6-> 2 C2H5OH+ 2 CO2,
Количество вещества глюкозы по уравнению реакции в два раза больше количества вещества сахарозы, т.е 0.5*2=1
По уравнению реакции брожжения глюкозы количества вещества выделившегося углекислого газа в 2 раза больше количества вещества глюкозы, т. е. 2 моль. Объем газа при нормальных условиях V=Vm*n V=2*22.4=44.8