Хелпу по химии Яку масу глюкози можна отримати з 1 т картоплі, що містить 26% крохмалю, за умови, що весь крохмаль перетворюється на глюкозу? Яка маса етанолу спирту може утворитись з одержаної глюкози? Який об’єм СО2 виділиться під час спиртового бродіння сахарози масою 300 г ?
C⁰ - 4e = C⁺⁴ |1 С⁰- восстановитель, О₂⁰ - окислитель
CO₂ + C = 2CO C⁺⁴ + 2 e = C⁺² |1
C⁰ - 2e = C⁺² |1
( C⁺⁴ - окислитель, C⁰ - восстановитель)
2CO + O2 = 2CO2
O₂⁰ + 4 e = 2O⁻² |1
C⁺² - 2e = C⁺⁴ |2
С⁺²- восстановитель, О₂⁰ - окислитель
2Mg + CO2 = 2MgO + C
C⁺⁴ + 4 e = C⁰ |1Mg⁰ - 2e = Mg⁺² |2
( C⁺⁴ - окислитель, Mg⁰ - восстановитель)