Тому що вони підвищують миючу здатність синтетичних миючих засобів. Вони являють собою складні білкові структури; більшість з них - макромолекули з молекулярної масою більше 6000.
Дія ферментів полягає в тому, що вони каталізують розкладання великих органічних молекул до водорозчинних сполук, які легко видаляються, наприклад з тканини при пранні.
У CMC використовуються наприклад: протеаза, амілаза алкалаза, ліпаза та інши (загуглі якщо цікаво). Кожен з них по своєму "розкладає" органічні забруднення (а в нашому житті органічних забруднень найбільше): протеаза каталізує гідроліз білків; амілаза - крохмалю і інших полісахаридів; алкалаза - ефірів вуглеводів; ліпаза -жири, гліцеридів і то що...
Температуры кипения и плавления предельных неразветвленных углеводородов с ростом числа атомов в углеродной цепи увеличиваются. Для разветвленных предельных углеводородов зависимость не так однозначна. Природная смесь газообразных предельных углеводородов называется природным газом. В природном газе преобладает метан, из углеводородов также присутствуют этан, пропан и бутан. Жидкие нефтепродукты делятся на: бензин - смесь легких углеводородов (5-11 атомов углерода); лигроин - смесь углеводородов с 8-14 атомами углерода; керосин - смесь углеводородов с 12-18 атомами углерода в молекуле; газойль (солярка) - углеводороды с 14-20 атомами углерода. Твердые углеводороды метанового ряда начинаются с гексадекана. Смесь твердых углеводородов ряда метана называется парафин. Парафины делятся на мягкие с температурой плавления 40-42°С и твердые с температурой плавления 50-51°С.
Объяснение:
Тому що вони підвищують миючу здатність синтетичних миючих засобів. Вони являють собою складні білкові структури; більшість з них - макромолекули з молекулярної масою більше 6000.
Дія ферментів полягає в тому, що вони каталізують розкладання великих органічних молекул до водорозчинних сполук, які легко видаляються, наприклад з тканини при пранні.
У CMC використовуються наприклад: протеаза, амілаза алкалаза, ліпаза та інши (загуглі якщо цікаво). Кожен з них по своєму "розкладає" органічні забруднення (а в нашому житті органічних забруднень найбільше): протеаза каталізує гідроліз білків; амілаза - крохмалю і інших полісахаридів; алкалаза - ефірів вуглеводів; ліпаза -жири, гліцеридів і то що...