ответ:
дано:
m(картофеля)=1620 кг
w((с6н10o5)n)=20%
¥(c6h12o6)=75%
найти: m(c6h12o6)=?
решение :
находим массу крахмала в картофеле :
m((c6h10o5)n)=w*m(картофеля)/100= 20*1620/100=324 кг
находим молярную массу крахмала :
m((c6h10o5)n)=(12*6+1*10+16*5)*n=(82+80)n=162n кг/кмоль
находим количество вещества крахмала:
n((c6h10o5)n)=m/m=324/162n= 2/n кмоль
составляем уравнение реакции :
(c6h10o5)n+nh2o=> nc6h12o6
составляем пропорцию , в которой за х берем количество вещества глюкозы:
x кмоль /n кмоль = 2/n кмоль/1 кмоль
отсюда:
x/n=2/n
получаем:
x=2n/n=2 кмоль
находим молярную массу глюкозы:
m(c6h12o6)=12*6+1*12+16*6=72+12+96=72+108=180 кг/кмоль
находим теоретическую массу глюкозы :
m(теор)(c6h12o6)=n*m=2*180=360 кг
находим практическую массу глюкозы :
m(практ)(c6h12o6)=¥*m(теор)/100=75*360/100=270 кг
ответ: 270 кг
подробнее - на -
объяснение:
Аммиак (в европейских языках его название звучит как «аммониак») своим названием обязан оазису Аммона в Северной Африке, расположенному на перекрестке караванных путей. В жарком климате мочевина (NH2)2CO, содержащаяся в продуктах жизнедеятельности животных, разлагается особенно быстро. Одним из продуктов разложения и является аммиак. По другим сведениям, аммиак получил своё название от древнеегипетского слова амониан. Так называли людей, поклоняющихся богу Амону. Они во время своих ритуальных обрядов нюхали нашатырь NH4Cl, который при нагревании испаряет аммиак.