Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода. При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание
Mr(CuO) = 64+16 = 80
w(Cu) = 64\80 = 0,8, или 80%
w(O) = 16\80 = 0,2, или 20%
Mr(MgO) = 24 +16 = 40
w(Mg) = 24\40 = 0,6, или 60%
w(O) = 16\40 = 0,4, или 40%
ответ: массовая доля кислорода больше в оксиде магния (MgO) (w(O) = 40%)
2) СaCO₃ = CaO + CO₂ (тип: разложение)
4Li + O₂ = 2Li₂O (тип: соединение)
Fe₂O₃ + 2Al = Al₂O₃ + 2Fe (тип: замещение)
3)
III II
Al₂S₃
IV I
SiH₄
II IV
Mg₂Si
VII II
Cl₂O₇
III I
PH₃
Дано:
n(Li) = 2 моль
Найти: n(Li₂O), m(Li₂O)
Решение:
2 моль х моль
4Li + O₂ = 2Li₂O
4 моль --- 2 моль
х = 2моль·2 моль\4моль = 1моль
m(Li₂O) = n·M = 1 моль · 30г\моль = 30 г
М(Li₂O) = 7·2+16 = 30 г\моль
ответ: n(Li₂O) =1 моль, m(Li₂O) = 30 г