Востановителем является Fe , потому что, в реакциях данного типа востановителем всегда является металл.
какую массу абрикосовой эссенции (этиловый спирт масляной кислоты C3H7COOC2H5) можно получить из этилового спирта C2H5OH массой 10г. И масляной кислоты C3H7COOH массой 10г. если выход эссенции составляет 85% от теоретически рассчитанного.
0,11 x С3H7COOH + C2H5OH => C3H7COOC2H5 + H2O 1 1 n(C2H5OH)=m/M=10/46=0,22 molln(C3H7COOH)=m/M=10/88=0,11 moll
1) Fe⁰, т.к. восстановитель участвует в реакции окисления ( отдаёт электроны) и повышает свою степень окисления( в данном случае до +2)