Исследуй Как в воде растворяются различные вещества? Провери исследование и пред Как растворяется? Есть ли изменения? Вещество Растворяется или нет? Соль Крахмал Песок Глина Узнай из «Справочника юного исследователя», как проверить свою работу. ставь результаты в виде таблицы,
Белки и их функции. изучим основные вещества составляющие наши с вами организмы. одни из них самых важных это белки. белки ( протеины, полипептиды ) – углеродные вещества, состоящие из соединенных в цепочку аминокислот. являются обязательной составной частью всех клеток. аминокислоты - углеродные соединения,, в молекулах которых одновременно содержатся карбоксильные ( -cooh ) и аминные ( nh2 ) группы. соединение, состоящее из большого числа аминокислот, называется - полипептидом. каждый белок по своему строению является полипептидом. некоторые белки состоят из нескольких полипептидных цепей. в составе большинства белков находится в среднем 300-500 остатков аминокислот. известно несколько коротких природных белков, длиной в 3-8 аминокислот, и длинных биополимеров, длиной более чем в 1500 аминокислот. свойства белков, определяет их аминокислотный состав, в строго зафиксированной последовательности, а аминокислотный состав в свою очередь определяется генетическим кодом. при создании белков используется 20 стандартных аминокислот.
Соль растворяется быстро, образует прозрачный раствор
Крахмал не растворяется в холодной воде, в горячей воде образует коллоидный раствор - клейстер.
Песок не растворяется, изменений нет
Глина не растворяется, изменений нет
Объяснение: