Сходные: все они не газы, имеют вкус, применяются в приготовдении пищи, растворимы в воде. Отличительные не органическая соль соленая горькая, твердая, кристаллическая, не горит, плавится где то 700 С , сахар органическое соединение состоящее из не скольких видов моносахаров, твердый, горит, пливится 70 С, дальше разлогается, саладкий на вкус, Уксуная кислота - жидкость, температурой кипения 118 С плавления + 16,6 С, горит, кислая на вкус, вода -жидкость без вкуса, температура кипения 100 С плавления 0 С
Соль и сахар - белые кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде. Соль - соленая на вкус, хороший электролит в растворе и расплаве, т.к. имеет ионную кристаллическую решетку. Сахар сладкий на вкус, имеет молекулярную кристаллическую решетку, потому неэлектролит. Уксусная кислота и вода при стандартных условиях являются бесцветными жидкостями, оба вещества являются слабыми электролитами и хорошими растворителями для некоторых нужд. Уксусная кислота - карбоновая кислота, с характерным запахом и вкусом. Чистая вода без вкуса и запаха.
Вначале восстановить до метанола.
Затем алкильное замещение, продукт - метилбромид
Затем конденсация с металлическим натрием (реакция Вюрца), продукт - этан.
Затем - дегидрирование до этилена.
Затем - пиролиз до ацетилена.
Это стандартная схема. Есть еще несколько но они вряд ли полезны для школьника.