Алюминий представляет собой достаточно нежный металл, он легко отслаивается от стенок кастрюли. Из-за алюминия, оказавшегося в организме, могут появиться различные болезни. Приготовленную еду не советуют хранить в алюминиевой посуде. Нельзя в ней готовить и детское питание.Нельзя хранить "кислую" еду в алюминиевой кастрюле. Таким образном, сварили борщ, любое блюдо с томатной пастой или соком, потом надо его переложить, перелить в другую посуду. Кашу, молоко же, кашу на молоке, простую воду (не минеральную!) можно в алюминиевой посуде хранить.
1) 2NaOH+SiO2=Na2SiO3+H2O
2) Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O
3) Zn(OH)2=ZnO+H2O, 2Al+2NaOH+6H2O=2Na(Al(OH)4)+3H2, 2NaOH+Zn(OH)2=Na2ZnO2+2H2O.