1. Процесс взаимодействия уксуса с пищевой содой
является Химическим явлением - верно
CH3-COOH + NaHCO3 => CH3-COONa + H2O + CO2
образуется ацетат натрия, вода и углекислый газ
2. Химические свойства соды: белое кристаллическое
вещество без запаха - верно
3. Физические свойства уксуса: бесцветная жидкость с характерным запахом, кислым вкусом - верно
4. Пищевая сода претерпевает химические изменения при растворений В воде - верно
На самом деле при растворении пищевой соды в воде происходит электролитическая диссоциация - процесс распада цельной молекулы соды (NaHCO3) на ионы. Это происходит из-за того, что молекула воды полярна, с разных концов она имеет преимущественно "+" или "-", поэтому и растаскивают такие молекулы воды разнозаряженные ионы соды
PS.: Вполне явным доказательством того, что процесс именно химической (электрохимический, если точно) - на мой взгляд служит факт того, что
- ни чистая вода, ни сода в чистом виде не проводят электроток
- раствор же соды в воде ток проводит
Ι хромат калия манганат калия
PO4
гидрофосфат натрия
H O - O O - H
Ι Ι Ι Ι
H - C - C= O K -C - C - K Na-O - C =O Li - SO4- H
Ι Ι Ι Ι гидрокарбонат гидросульфат
H O - Na O - O натрия лития
ацетат натрия оксалат калия
(щавелевокислый калий)
OH - Mg -Br OH - Al =SO4
гидроксобромид магния гидроксосульфат алюминия