2, (5?)
Объяснение:
4) Пропантриол-1,2,3 -это и есть глицерин, поэтому он не может образоваться
1),3) Cl замещает OH, поэтому Cl и OH у одного атома оказаться не могут
5) Вообще говоря, HCl замещает только 2 гидроксила, но каких-то принципиальных причин не заместить еще и третий нет. На практике его не получается, но если выбирать между 1,3,4 и 5, я бы выбрал 5.
CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH)+2HCl->CH2Cl-CHCl-CH2(OH)+2H2O
CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH)+3HCl->CH2Cl-CHCl-CH2Cl+3H2O (?)
Но на самом деле задача некорректная
Дано:
m(р-ра)=500 г
m(C2H5OH)=13,8г
w(C6H12O6)-?
C6H12O6(реакция идет при ферментов)=2C2H5OH+2CO2
n(C2H5OH)=13.8г/46г/моль=0.3 моль
Из реакции следует:
n(C2H5OH)/n(C6H12O6)=2/1, следовательно n(C6H12O6)=0,15 моль
m(C6H12O6)=0,15 моль*180г/моль=27г
w(C6H12O6)=27г/500г=0,054(5,4%)
ответ: 5,4%