Алифати́ческие соедине́ния (жирные соединения, ациклические соединения) — органические соединения (углеводороды и их производные), молекулы не содержат циклов и атомы углерода образуют «открытые» цепи. Алифатические соединения бывают двух типов. В алифатических соединениях нормального строения, например в n-бутане CH3-CH2-CH2-CH3, атомы углеродного скелета молекулы расположены линейно. В алифатических соединениях изостроения атомы углерода располагаются в форме разветвленных цепей, например изобутиловый спирт. К алифатическим соединениям относятся углеводороды (алканы, олефины) и их производные (спирты, карбоновые кислоты, амины). Эти соединения подразделяются на насыщенные, которые содержат только простые связи, и ненасыщенные, содержащие кратные связи. Основными источниками углеводородов являются нефть и природный газ, их производных — растительные и животные организмы.
1 Разделение неоднородных смесей: отстаивание (частицы песка и глины в мутной воде); фильтрование (частицы песка и глины в мутной воде); действием магнита (отделение железа от других веществ); промыванием (разделение плавающих и не плавающих частиц — шарики пенопласта и дробь); продувкой (отделение более тяжёлых и более лёгких частиц — веянье зерна). 2 Разделение однородных смесей: выпариванием (выпаривание солей); кристаллизацией (производство сахара, некоторых удобрений); дистилляцией; перегонкой (разделение спирта и воды — получение самогона).
Алифати́ческие соедине́ния (жирные соединения, ациклические соединения) — органические соединения (углеводороды и их производные), молекулы не содержат циклов и атомы углерода образуют «открытые» цепи. Алифатические соединения бывают двух типов. В алифатических соединениях нормального строения, например в n-бутане CH3-CH2-CH2-CH3, атомы углеродного скелета молекулы расположены линейно. В алифатических соединениях изостроения атомы углерода располагаются в форме разветвленных цепей, например изобутиловый спирт. К алифатическим соединениям относятся углеводороды (алканы, олефины) и их производные (спирты, карбоновые кислоты, амины). Эти соединения подразделяются на насыщенные, которые содержат только простые связи, и ненасыщенные, содержащие кратные связи. Основными источниками углеводородов являются нефть и природный газ, их производных — растительные и животные организмы.
Объяснение: