Горение протекает быстро, выделяется свет. Горят дрова в печи, газ при приготовлении пищи. Горит костер. Горят леса от небрежного обращения людей с огнем в лесу. Горят леса от сухих гроз.
Окисление протекает медленно, свет не выделяется.
Сходство горения и медленного окисления в том, что выделяется тепло, образуются оксиды
Окисление постоянно происходит в природе:
- собирают осенью листья и весной они начинают медленно окислятся, выделяя тепло. Их закладывают в парник.
- в фермерских хозяйствах навоз в компостных ямах окисляется, превращаясь в ценное удобрение. Фермеры заготовляют зеленые растения и в специальных ямах происходит медленное окисление, превращаяс в силос для корма скоту.
Окисление органических веществ — основа жизни
Органические вещества, которыми мы питаемся в процессе медленного окисления дают энергию, тепло. Дыхание это не только обмен газами в легких, но является очень сложным многоступенчатым процессом медленного окисления, который совершается в каждой клетке живого организма с обязательным участием биологических катализаторов — ферментов.
Дано m(FeSO4*7H2O)-?
m (Н2О)=1000 г
w(FeSO4)=20%=0,2
М(FeSO4*7H2O)=278 г/моль
М(FeSO4)=152 г/моль
w(в-ва)=m(раств.в-ва)/m(р-ра), m(в-ва)=w(раств.в-ва)*m(р-ра)
n=m/M , m=n*М
1)Находим массовую долю FeSO4 в FeSO4*7H2O
w(FeSO4)= М (FeSO4)/ М (FeSO4*7H2O)=152/278=0,547
2) Обозначим через х массу FeSO4*7H2O , тогда масса FeSO4 будет 0,547*х,
а масса раствора (х+1000)
3) Запишем выражение для нахождения массовой доли соли w(соли)=m(соли)/m(р-ра),
0,2=0,547*х/(х+1000)
0,2*(х+1000)= 0,547*х
0,2х+200=0,547*х
0,347х=200
х=576,37 г(FeSO4*7H2O)
1) Белковые молекулы имеют сложное строение. Они состоят из различных аминокислотных остатков (наиболее распространенных 20 аминокислот), соединенных пептидными связями.Белки различаются по структуре: первичная, вторичная, третичная, четвертичная структуры.B состав любого белка входят углерод, водород, азот и кислород. Кроме того, часто в состав белков входит сера.
2) Все белки состоят из остатков аминокислот, соединенных между собой пептидными группами. Все белки являются полипептидами, то есть состоят из большого числа остатков аминокислот. Простейшим примером образования пептида является реакция между двумя молекулами глицина.
3) Белки входят в состав клеток, тканей всех живых организмов, являются основной частью нашей пищи. Белок – высшая форма развития органических веществ. В нем объединены признаки разных классов органических соединений, что в своем сочетании дает совершенно новые качества, выполняющие большую роль в жизненных процессах организма. Например, гемоглобин присоединяет и транспортирует кислород в организме, инсулин регулирует содержание сахара в крови.
4) Физические свойства. Белки – твердые вещества. Они бывают как растворимы, так и нерастворимы в воде. Белки очень часто образуют коллоидные растворы.
Химические свойства. При слабом нагревании водных растворов белков происходит денатурация. При этом образуется осадок.
При нагревании белков с кислотами происходит гидролиз, при этом образуется смесь аминокислот.