(розчину)= 300 г; ω(речовини)=0,02 або 2%.
Знайти: m(речовини)-?
Розв'язання:
іб.
З формули ω(речовини)=m(речовини)/m(розчину) знаходимо
m(речовини)=ω(речовини)•m(розчину)
m(речовини)=0,02 • 300 г = 6 г.
іб.
Складемо пропорцію і розв'яжемо її для обчислення маси речовини.
Те, що масова частка речовини рівна 2% означає, що
у 100 г розчину міститься 2 г речовини, тоді
у 300 г розчину буде міститися х г речовини.
100 г / 300 г = 2 г / х г, звідси
х • 100 г = 2 г • 300 г,
х = 2 г • 300 г / 100 г = 6 г.
Відповідь: m(речовини) = 6 г.
Определение глюкозы — в яблочный сок добавим сульфата меди и гидроксида натрия и начнем нагревать. Если начнет происходить изменение цвета из зеленого в желтый потом красный значит есть сахароза (глюкоза)
Определение крахмала — на срез хлеба капнуть йод (коричневый окрас), цвет станет фиолетовым.Значит есть крахмал.
Определение жира — арахис положить на салфетку и раздавить, на салфетке останется жирное пятно. Это растительные масла