Это ответ на первый вопрос первого билета: Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их свойствах, строении и превращениях, происходящих в результате химических реакций. Поскольку все вещества состоят из атомов, которые благодаря химическим связям формировать молекулы, то химия занимается в основном изучением взаимодействий между атомами и молекулами, полученными в результате таких взаимодействий. Предмет химии – химические элементы и их соединения, а также закономерности, которым подчиняются различные химические реакции.
Химические реакции Основная статья: Химические реакции Процессы, протекающие в химическом веществе, или в смесях различных веществ, представляют собой химические реакции. При протекании химических реакций всегда образуются новые вещества.
В сущности это процесс изменения структуры молекулы. В результате реакции количество атомов в молекуле может увеличиваться (синтез), уменьшаться (разложение) или оставаться постоянным (изомеризация, перегруппировка). В ходе реакции изменяются связи между атомами и порядок размещения атомов в молекулах. Химические реакции выявляют и характеризуют химические свойства данного вещества. Исходные вещества, взятые для проведения химической реакции, называются реагентами, а новые вещества, образующиеся в результате химической реакции, – продуктами реакции.
m(буряка)=2530,8кг.
Объяснение:
Дано:
ω%(С₁₂H₂₂O₁₁)=25%
m₁(C₆H₁₂O₆)=250кг.
ω%(Вихіда глюкози)=75%
m(цукрового буряка)-?
Рiшення:
1. С₁₂H₂₂O₁₁+H₂O=C₆H₁₂O₆+C₆H₁₂O₆ (глюкоза+фруктоза)
а) по уравнению реакции количество вещества:
n(С₁₂H₂₂O₁₁)=1моль n(С₆H₁₂O₆) =1моль
2. m(C₆H₁₂O₆)=m₁(C₆H₁₂O₆)÷75%×100%= 250÷75%х100%=333,3кг.
3. M(C₆H₁₂O₆)=180кг./кмоль
4. n₁(C₆H₁₂O₆) =m÷M=333.3кг.180кг./кмоль=1,85кмоль
5. б) по условию задачи количество вещества (см. уравнение):
n₁(C₆H₁₂O₆)=1,85кмоль n₁(С₁₂H₂₂O₁₁) =1,85кмоль
6. M(C₁₂H₂₂O₁₁)=342кг./кмоль
7. m(С₁₂H₂₂O₁₁) =n₁(С₁₂H₂₂O₁₁)×M(C₁₂H₂₂O₁₁)=1,85кмоль×342кг./кмоль=632,7кг.
8. m(буряка) =m(С₁₂H₂₂O₁₁)÷ω%(С₁₂H₂₂O₁₁)×100%
m(буряка)=632,7кг.÷25%×100%=2530,8кг.
9. Вiдповiдь: маса цукрового буряка 2530,8кг.