Этиленгликоль является двухатомным спиртом и имеет в своем составе 2 гидроксильные группы. Он имеет схожие свойства с одноатомными спиртами, но отличается от них реагировать со свежеприготовленым Cu(OH)2 с образованием комплексного соединения ярко-синего цвета - этилата меди
Этаналь относится к классу альдегидов и имеет в своем составе карбонильную группу -COH. Этаналь является весьма реакционо веществом. Для определения его использую тот же свежеприготовленный Cu(OH)2, но только ПРИ НАГРЕВАНИИ! Этаналь в этой реакции окисляется до уксусной кислоты, образовашийся в ходе этой реакции CuOH быстро распадается на кирпично-красный осадок Cu2O и воду.
CH3-COH + 2Cu(OH)2 ---t> CH3-COOH + Cu2O + 2H2O
Также качественной реакцией на этаналь является реакция серебрянного зеракала с аммиачным раствором оксида серебра:
CH3-COH + 2[Ag(NH3)2]OH t> CH3-COOH + 4NH3 + H2O + 2Ag
Глюкоза относится к классу углеводов, является моносахаридом. По химическому составу она является альдегидоспиртом (альдозой), имея в своем составе как гидроксильные, так и карбонильную группы. Поэтому она проявляет свойства как многоатомного спирта, окисляясь раствором Cu(OH)2 на холоду, так и при нагревании, образуя кирпично-красный осадок Cu2O
C6H12O6 + 2Cu(OH)2 t> C6H12O7 (глюконовая кислота) + Сu2O + 2H2O
на холоду образуется комплексное соединение ярко-синего цвета - глюконат меди.
Также глюкоза дает реацию серебренного зеркала:
C6H12O6 + 2[Ag(NH3)2]OH ---t> C6H12O7 + 4NH3 + 2H2O + 2Ag
Масса одной молекулы углерода равна 12, водород — 1, тогда масса х молекул углерода равна 12х, а у молекул водорода равна у.
Тогда отношение массы атомов углероад и водорода будет равно:12х/у=92,31/7,69 отсюда х/у=12*92,31/7,69=1
То есть х=у и число атомов углерода равно числу атомов водорода.
Плостность по кислороду равна D= (M©+M(H))/32
где M© масса всех молекул углерода, она равна 12х
M(H) масса всех молекул водорода, она равна у=х
Поэтому D=(12х+х)/32=13х/32отсюда х=32D/13=32*2,44/13=6
Поэтому молекулярная формула будет иметь вид С6Н6