Сначала органическими называли вещества, встречающиеся в природе в живых организмах.
Позднее было установлено, что четкой границы между органическими и неорганическими
веществами не существует, и органические вещества могут получаться из неорганических.
Общее свойство всех органических веществ - в их состав входит углерод. Сейчас
органической химией называют раздел химии, изучающий соединения углерода. Еще одна причина выделения
органической химии в отдельный раздел химии - огромное разнообразие
соединений углерода (их известно около 8 миллионов). Это объясняется тем, что атомы углерода
могут образовывать длинные цепочки, в отличие от атомов других элементов.
Объяснение:
Что рассказать? Вот лабораторное наблюдение: Реакция идет в присутствии, как правило, серной кислоты (кислой среде) при кипячении уксусной кислоты с этанолом. Опыт проводится чаще всего перегонкой с обратным холодильником. Реакция проходит со специфическим запахом кипящей уксусной кислоты. На выходе образуется этилацетат, который также обладает резким запахом, не имеет окраски, жидкость летучая. Собирают под слоем воды, после чего разделяют смесь в делительной воронке.