Дослiд 2. Добування кисню розкладанням гідроген пероксиду з використанням різних біологічних каталізаторів
В живих організмах також є каталізатори,
Які впливають на швидкість хімічних реакцій.
2.1. У дві пробірки налийте по 5 мл 3%-ного розчину гідроген пероксиду.
2.2. У першу пробірку помістіть невеликий шматочок сирого (яке не було
заморожене) м'яса, у другу пробірку – відвареного м'яса. Що
гаєте?
2.3. Швидко занурте у пробірки тліючу скапку. Що відбувається з тліючою
скiпкою?
2.4. У дві пробірки налийте по 5 мл 3 %-ного розчину гідроген пероксиду.
2.5. У першу пробірку помістіть невеликий шматочок свіжого зрізу сирої
картоплі (моркви), у другу пробірку – відвареної картоплі (моркви). Що
гаєте?
2.6. Швидко по черзі занурте у пробірки тліючу скiпку. Що відбувається з
тліючою скіпкою?
2.7. Який газ виділяється у пробірках?
Чому?
1) 3CuS+8HNO3=3Cu(NO3)2+2NO+3S+4H2O
S ⁻² -2e ⇒ S⁰ Ι3 восст-ль
N⁺⁵+3e⇒ N⁺² Ι2 окисл-ль
⁰ ⁺¹ ⁺⁵ ⁻² ⁺¹ ⁺⁶ ⁻² ⁺⁴ ⁻² ⁺¹ ⁻²
2)S+6HNO3=H2SO4+6NO2+2H2O
⁰ ⁺⁶
S-6e⇒S Ι1 вос-ль
⁺⁵ ⁺⁴
N -1e⇒ N Ι6 окис-ль
⁰ ⁺¹ ⁺⁵ ⁻² ⁺¹ ⁻² ⁺ ¹ ⁺⁵ ⁻² ⁺²⁻²
3)3P+5HNO3+2H2O=3H3PO4+5NO
⁰ ⁺⁵
Р -5е⇒ Р Ι3 восст-ль
⁺⁵ ⁺²
N +3e⇒ N Ι5 окис-ль
⁺¹⁺⁵ ⁻² ⁺¹ ⁻¹ ⁺¹ ⁻¹ ⁰ ⁺¹ ⁻²
4)2KClO3+12HCl=2KCl+6Cl2+6H2O
⁺⁵ ⁻¹
СI +6e⇒ CI Ι 1окис-ль
⁻¹ ⁰
CI -1e⇒C I 6 восст-ль