В стакан налейте 100 мл воды и насыпьте 20г сульфата магния . Перемешайте ( если вся соль растворится, добавьте еще). Слегка нагрейте стакан с содержимым , периодически помешивая раствор палочкой. Отметьте , что вы наблюдаете. Поместите стакан в кристаллизатор со снегом ( или холодной водой со льдом)
Опишите происходящие изменения.
В каком случае вы получили насыщенный раствор , в каком – ненасыщенный раствор соли ? Как зависит растворимость твердых веществ в воде от температуры?
Вывод: заполните таблицу и сделайте выводы
Тип вещества:
органическое
Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):
C3H7NO2
Формула в виде текста:
H2NCH2CH2COOH
Молекулярная масса (в а.е.м.): 89,093
Температура плавления (в °C):
196
Температура разложения (в °C):
200
Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):
ацетон: не растворим [Лит.]
вода: 35,28 (25°C) [Лит.]
диэтиловый эфир: не растворим [Лит.]
хлороформ: не растворим [Лит.]
этанол: 0,022 (25°C) [Лит.]
Плотность:
1,437 (19°C, г/см3, состояние вещества - кристаллы)