Первые представители гомологического ряда спиртов — жидкости, высшие — твердые вещества. 1) у всех высокая температура кипения этанола +78
этана –88,63
бутанола и бутана +117,4
спиртов образовывать межмолекулярные водородные связи не только влияет на их температуры кипения, но и увеличивает их растворимость в воде. Все алканы нерастворимы в воде, а низкомолекулярные спирты (метиловый, этиловый, н-пропиловый и изопропиловый) растворяются в воде неограниченно.
МЕТАНОЛ (древесный спирт) – жидкость (tкип=64,5; tпл=-98; ρ = 0,793г/см3), с запахом алкоголя, хорошо растворяется в воде. Ядовит – вызывает слепоту, смерть наступает от паралича верхних дыхательных путей.
ЭТАНОЛ (винный спирт) – б/цв жидкость, с запахом спирта, хорошо смешивается с водой.
1) В 20 г 2%-ного раствора содержится 20 г * 0,02 = 0,4 г соды. Соответственно, содержится 20 г - 0,4 г = 19,6 г воды. В 50 г 5%-ного раствора содержится 50 г * 0,05 = 2,5 г соды. Соответственно, содержится 50 г - 2,5 г = 47,5 г воды.
2) В 80 г 15%-ного раствора содержится 80 * 0,15 = 12 г соли. После добавления 20 г воды масса раствора равна 80 г + 20 г = 100 г. Массовая доля соли в новом растворе равна 12 г : 100 г = 0,12 = 12%.
3) а) В 5 кг 0,85%-ного физраствора содержится 5 кг * 0,0085 = 0,0425 кг = 42,5 г соли. Соответственно, содержится 5 кг - 0,0425 кг = 4,9575 кг = 4957,5 г воды. б) В 400 г 0,85%-ного физраствора содержится 400 г * 0,0085 = 3,4 г соли.
Муравьная и пропионовая кислота в отличие от метанола и уксусного альдегида будут реагировать с солями более слабых и летучих кислот, например, CaCO3, а между собой их можно различить с пермангата калия (KMnO4). Пропионовая кислота реагировать не будет, а муравьиная обесцветит раствор.
Качественная реакция на спирты (метанол) — реакция с медной проволкой: СН3OH + CuO = HCHO + Cu + H2O Медная проволка (CuO) снова станет яркой (Cu).
Качественные реакции на альдегиды (в вашем случае уксусный альдегид) — это реакции медного и серебряного зеркала: 1) CH3CHO + 2Cu(OH)2 = CH3COOH + Cu2O + 2H2O (в пробирке образуется оранжевый осадок) 2) CH3CHO + Ag2O = CH3COOH + 2Ag (на донышке пробирки образуется зеркальная пленочка)
Первые представители гомологического ряда спиртов — жидкости, высшие — твердые вещества.
1) у всех высокая температура кипения
этанола +78
этана –88,63
бутанола и бутана +117,4
спиртов образовывать межмолекулярные водородные связи не только влияет на их температуры кипения, но и увеличивает их растворимость в воде. Все алканы нерастворимы в воде, а низкомолекулярные спирты (метиловый, этиловый, н-пропиловый и изопропиловый) растворяются в воде неограниченно.
МЕТАНОЛ (древесный спирт) – жидкость (tкип=64,5; tпл=-98; ρ = 0,793г/см3), с запахом алкоголя, хорошо растворяется в воде. Ядовит – вызывает слепоту, смерть наступает от паралича верхних дыхательных путей.
ЭТАНОЛ (винный спирт) – б/цв жидкость, с запахом спирта, хорошо смешивается с водой.