Почему нельзя использовать алюминиевую посуду для приготовления и хранения кислых компотов или фруктовых джемов?алюминий -- активный в химическом отношении металл. Он легко реагирует с кислотами и щелочами с выделением водорода, и образованием солей алюминия; избыток же солей алюминия снижает задержку кальция в организме, уменьшает адсорбцию фосфора, одновременно увеличивая содержание алюминия в костях, печени, семенниках, мозге и паращитовидной железе; Алюминий также оказывает общее отравляющее и засоряющее действие на организм человека.
2.Можно ли использовать алюминиевую посуду для хранения щелочных растворителей. Составьте уравнения возмоожных реакций 2 AI + 6 NaOH →2Na₃AIO₃ +3H₂ AI₂O₃ + 6HCI → 2AICI₃ +++3H₂O Ai₂O₃ + 6NaOH → 2Na₃AIO₃ +3H₂O Ai₂O₃ + 2NaOH → 2NaAIO₂ +H₂O
Тепловий ефект хімічної реакції. Екзотермічні і ендотермічні реакції. Термохімічні рівняння
- знати визначення тепловому ефекту, екзо- і ендотермічним реакціям;
Екзотермічні і ендотермічні реакції
Вам відомі реакції, які відбуваються з виділенням значної кількості теплоти. Це - реакції горіння:

Ще в далекі часи люди обігрівали своє житло, готували їжу, спалюючи деревину, рослинні залишки, вугілля. Нині сфера застосування реакцій горіння значно поширилась. Їх застосовують на теплоенергетичних підприємствах, металургійних заводах, в двигунах внутрішнього згорання, при запусках ракет і космічних кораблів, при створенні фейєрверків.
Теплота виділяється не лише при горінні речовин. При змішуванні в пробірці розчинів лугу і сильної кислоти, відбувається виділення теплоти, що є наслідком реакції нейтралізації:

Аналогічний ефект гається при гасінні вапна 
взаємодії металів з кислотами .
Реакції, за яких теплота виділяється, часто відбуваються мимоволі. Правда, в деяких випадках їх потрібно ініціювати (наприклад, підпалити речовину).
Існують реакції, за яких теплота поглинається. Серед них - реакції розкладання багатьох сполук (оксидів, гідроксидів, оксигенномістких солей, кристалогідратів):

Для того, щоб такі реакції відбувалися, речовини нагрівають. Якщо нагрівання припинити, то припиняється і хімічне перетворення.
Реакції, що протікають з виділенням теплоти, називають екзотермічними, а що протікають з поглинанням теплоти - ендотермічними.
Виділення або поглинання теплоти при хімічній реакції називають тепловим ефектом реакції.
2.Можно ли использовать алюминиевую посуду для хранения щелочных растворителей. Составьте уравнения возмоожных реакций
2 AI + 6 NaOH →2Na₃AIO₃ +3H₂
AI₂O₃ + 6HCI → 2AICI₃ +++3H₂O
Ai₂O₃ + 6NaOH → 2Na₃AIO₃ +3H₂O
Ai₂O₃ + 2NaOH → 2NaAIO₂ +H₂O