М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
Sofochka1309
Sofochka1309
27.02.2022 19:00 •  Химия

1) напишите уравнения получения сложных эфиров: яблочного и бананового 2) превращение жира из жидкого в твердый (мыло)​

👇
Открыть все ответы
Ответ:
ruslanmorozko
ruslanmorozko
27.02.2022

Відповідь:

Відомо: ω1(білків)=11%, ω1(жирів)=0,2%, ω1(вуглеводів)=0,7%,

ω2(білків)=16%, ω2(жирів)=27%, ω2(вуглеводів)=3,6%,

m(яйця)=60 г, m(шкарлупи):m(білка):m(жовтка)=12:56:32

Знайти: m(білка)-?, m(жирів)-?, m(вуглеводів)-?

Розв'язування:

1. Знайдемо масу білка курячого яйця:

12+56+32=100 (ч.)-частин припадає на масу курячого яйця

60 : 100 = 0,6 (г) - грам припадає на 1 частину

m(білка)=0,6•56=33,6(г)- маса білка курячого яйця

2. Знайдемо масу білків, жирів і вуглеводів у білку курячого яйця:

m1(білків)=(ω1(білків)•m(білка)):100%=(11%•33,6):100%=3,696 г

m1(жирів)=(ω1(жирів)•m(білка)):100%=(0,2%•33,6):100%=0,0672 г

m1(вуглеводів)=(ω1(вуглеводів)•m(білка)):100%=(0,7%•33,6):100%=

=0,2352 г

3. Знайдемо масу жовтка курячого яйця:

m(жовтка)=0,6•32=19,2 (г)- маса жовтка курячого яйця

4. Знайдемо масу білків, жирів і вуглеводів у жовтку курячого яйця:

m2(білків)=(ω2(білків)•m(жовтка)):100%=(16%•19,2):100%=3,072 г

m2(жирів)=(ω2(жирів)•m(жовтка)):100%=(27%•19,2):100%=5,184 г

m2(вуглеводів)=(ω2(вуглеводів)•m(жовтка)):100%=(3,6%•19,2):100%=

=0,6912 г

5. Знайдемо масу білків, жирів і вуглеводів у одному курячому яйці:

m(білків)=m1(білків)+m2(білків)=3,696 г+3,072 г=6,768 г

m(жирів)=m1(жирів)+m2(жирів)=0,0672 г+5,184 г=5,2512 г

m(вуглеводів)=m1(вуглеводів)+m2(вуглеводів)=0,2352 г+0,6912 г=

=0,9264 г

Відповідь: 6,768 г білків, 5,2512 г жирів, 0,9264 г вуглеводів.

Пояснення:

4,7(42 оценок)
Ответ:
kcatuscha2016
kcatuscha2016
27.02.2022

ответ:

объяснение:

чтобы вы поняли, с чем имеете дело, для начала предлагаем собрать простейший генератор по производству водорода с минимальными затратами. конструкция самодельной установки изображена на схеме.

из чего состоит примитивный электролизер:

реактор – стеклянная либо пластиковая емкость с толстыми стенками;

металлические электроды, погружаемые в реактор с водой и подключенные к источнику электропитания;

второй резервуар играет роль водяного затвора;

трубки для отвода газа hho.

важный момент. электролитическая водородная установка работает только от постоянного тока. поэтому в качестве источника питания применяйте сетевой адаптер, автомобильное зарядное устройство или аккумулятор. электрогенератор переменного тока не подойдет.

принцип работы электролизера следующий:

к двум , погруженным в воду, подводится напряжение, желательно от регулируемого источника. для улучшения реакции в емкость добавляется немного щелочи либо кислоты (в условиях – обычной соли).схема разложения воды электричеством

в результате реакции электролиза со стороны катода, подключенного к «минусовой» клемме, станет выделяться водород, а возле анода – кислород.

смешиваясь, оба газа по трубке поступают в гидрозатвор, выполняющий 2 функции: отделение водяного пара и недопущение вспышки в реакторе.

из второй емкости гремучий газ нно подается на горелку, где сжигается с образованием воды.

чтобы своими руками сделать показанную на схеме конструкцию генератора, потребуется 2 стеклянных бутылки с широкими горлышками и крышками, медицинская капельница и 2 десятка саморезов. полный набор материалов продемонстрирован на фото.

комплект материалов для изготовления генератора

из специальных инструментов потребуется клеевой пистолет для герметизации пластиковых крышек. порядок изготовления простой:

плоские деревянные палочки скрутите саморезами, располагая их концами в разные стороны. спаяйте головки шурупов между собой и подсоедините провода – получите будущие электроды.

проделайте отверстие в крышке, просуньте туда разрезанный корпус капельницы и провода, затем герметизируйте с 2 сторон клеевым пистолетом.

поместите электроды в бутылку и завинтите крышку.

во второй крышке просверлите 2 отверстия, вставьте трубки капельниц и накрутите на бутылку, заполненную обычной водой.самодельный электролизер в сборе

для запуска генератора водорода налейте в реактор подсоленную воду и включите источник питания. начало реакции ознаменуется появлением пузырьков газа в обеих емкостях. отрегулируйте напряжение до оптимального значения и подожгите газ брауна, выходящий из иглы капельницы.

4,5(32 оценок)
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: Химия
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ