В моем понимании все углеводы классифицируют по скорости усвоения организмом и скорости всасывания в кровь, именно так делятся углеводы на быстрые (простые углеводы) и медленные (сложные углеводы). На русском языке: если с утра покушать каши, которая богата медленными углеводами, то уровень сахара в твоей крови будет повышаться медленно и в течение всего дня, поэтому организм будет постоянно полон энергии, а если скушать банан, который славится своими быстрыми углеводами, то сахар подскочит в течение нескольких десятков минут, что даст сил на некоторое время. По поводу классификации моносахаридов: их классифицируют по числу атомов углерода в цепи.
3)2Na+H2SO4→Na2SO4+H2↑
MgO+2HNO3→Mg(NO3)2+H2O
3H2SO4+2Al(OH)3→6H2O+Al2(SO4)3
P2O5+H2O→2HPO3
2Ag+2HCl→2AgCl+H2
SiO2+HNO3→Si(NO3)4+H2O