Кислотами называют химические соединения, в состав которых входят атомы водорода и кислотные остатки. Молекула кислоты может содержать один или несколько атомов водорода, которые замещаться на атомы металлов при взаимодействии с ними. Кислотный остаток – это часть молекулы кислоты, в которой отсутствует водород.сложные вещества, которые обладают свойством подвергаться диссоциации в растворах, в результате которой образуются ионы водорода. Перейдем к рассмотрению свойств кислот.
Химические реакции, которые протекают со сравнимыми скоростями в обоих направлениях, называются обратимыми. В таких реакциях образуются равновесные смеси реагентов и продуктов, состав которых далее уже не меняется со временем. Например, при нагревании происходят следующие превращения:
У этой равновесной системы есть замечательное свойство: ее состав не зависит от получения. Можно нагревать смесь газообразных водорода и йода, а можно взять для опыта чистый HI – результат будет одним и тем же: образуется равновесная смесь трех веществ (H2, I2, HI) одного и того же состава. Для внешнего наблюдателя в такой системе химические превращения не происходят, но на самом деле здесь постоянно идут прямая и обратная реакции. Рассмотрим эту систему с точки зрения химической кинетики.
Кислоты реагируют с металлами, стоящими в ряду напряжений левее водорода ...
Кислоты реагируют с основаниями с образованием соли и воды (реакция нейтрализации):
Кислоты реагируют с основными оксидами с образованием соли и воды