Відповідь:
Жири́ — це дуж велика група органічних сполук, які, з фізичного погляду, мають меншу від одиниці питому вагу і, як правило, розчинні в неполярних органічних розчинниках, як правило не розчиняються у воді, і під звичайним тиском їх не можна перегнати, не розклавши.
В організмі людини основну частину жирів становлять тригліцериди. Крім них жирами називають фосфоліпіди, стероли (в тому числі холестерол).
Жири містяться у тваринних і рослинних організмах. Кожна молекула рослинного або тваринного жиру являє собою змішаний естер гліцерину.[Такий жир може бути моно-, ди- та тригліцеридом різних органічних кислот.
Пояснення:
Дано:
m (C6H5OH) = 4,7 г
m р-р (KOH) = 120 г
w р-р (KOH) = 14%
Найти:
m(C6H5OK)
найдем массу гидроксида калия:
m(KOH) = mр-ра ∙ w(р-ра) 100% = 120 г ∙ 14%\100% = 16,8 г
4,7 г 16,8 г х г
C6H5OH + KOH = C6H5OK + H2O
94 г 56 г 132 г
n = m \М
n (C6H5OH) = 4,7 \94 = 0,05 моль (недостаток)
n (KOH) = 16,8 \56 = 0,3 моль (избыток)
вычислим массу образовавшегося C6H5OK: (расчет по недостатку)
4,7 г х г
94 г --- 132 г
х = 4,7 г ∙ 132 г\94 г = 6,6 г
ответ: m(С6H5OK) = 6,6 г
2Al + 2H3PO4 = 2AlPO4 + 3H2
2K + 2HCl = 2KCl + H2
Au + H2CO3 ≠ (реакция не протекает, т. к. золото Au в ряду активности металлов стоит после водорода H2)
2K + MgCl2 = 2KCl + Mg
Zn + FeSO4 = ZnSO4 + Fe
Co + CaSO4 ≠ (реакция не протекает, т. к. кобальт Co является менее активным металлом, чем кальций Са, и не может вытеснить его из соли)
Задание 2.Условия для протекания реакций обмена:
Выделение газаВыпадение осадка (осадок выпадает, если какой-то продукт реакции не раств. в воде) Выделение водаNaOH + HCl -> NaCl +H2O
В рез-е обмена выделяется вода, след-но реакция возможна:
NaOH + HCl = NaCl + H2O
Mg(NO3)2 + BaCl2 -> MgCl2 + Ba(NO3)2
В рез-е обмена не образуется веществ, которые были бы нерастворимы в воде, значит РЕАКЦИЯ НЕВОЗМОЖНА.
LiCl + H3PO4 -> Li3PO4 + HCl
В рез-е реакции образуется соль, не растворимая в воде, а значит выпадает осадок и реакция возможна:
3LiCl + H3PO4 -> Li3PO4 + 3HCl
Тверді жири– тваринного походження – утворені із залишків гліцеролу та насичених вищих карбонових кислот (виняток – риб'ячий жир). Рідкі жири – рослинного походження – утворені із залишків гліцеролу та ненасичених вищих карбонових кислот – олії (виняток – пальмове та кокосове масло, масло какао).
Жири – незамінний продукт харчування. Вони забезпечують такі життєві функції організму:
теплоізоляційна;
забезпечення організму енергією (1 г жиру – 9,3 ккал);
пластичний матеріал для побудови клітинних мембран;
сприяють проникненню жиророзчинних речовин через мембрани клітин;
заповнення простору між клітинами, захист внутрішніх органів.
Объяснение: