Объяснение:
определить молекулярную массу кислоты участвовавшей в реакции этерификации для образования жира с молекулярной массой 386 г/моль
Жиры это сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высокомолекулярных жирных кислот. Чаще всего в составе жира остатки жирных кислот: стеариновой С17H35COOH, пальмитиновой
С15Н31СООН, олеиновой С17Н33СООН линолевой С17Н31СООН
линоленовой С17Н29СООН.
Запишем схему гидролиза жира в общем виде:
386 г/моль + 54 г/моль = 92 г/моль + 348 г/моль
1 моль жира + 3 моль воды = 1 моль глицерина + 3 моль жирных
кислот
( 386 + 54) - 92 = 348 г/моль.
Если в составе жира все три остатка жирных кислоты одинаковые, то масса 1 моль жирной кислоты 116 г/моль.
Значит и молекулярная масса жирной кислоты равна 116
Какая кислота входит в состав жира мы не знаем, но общая формула предельных карбоновых кислот нам известна:
СnH2n +1 COOH
14 n + 1 +45 = 116
n = 5
CH3 -(CH2)4-COOH - это формула капроновой кислоты. Входит в состав молочных жиров (3,6—7,2 %).
Объяснение:
2KClO3 ---> 2KCl + 3O2 (1)
4KClO3 ---> KCl + 3KClO4 (2)
Общее количество разложившегося хлората калия (бертолетовой соли) равно 14,7:123 = 0,12 моль. Пусть по уравнению (1) разложилось х моль хлората калия. Тогда по уравнению (2) разложилось (0,12 - х) моль, и количество выделившегося водорода равно 3х/2 = 1,5*х моль.
Хлорид-ионов образовалось х моль (по уравнению 1) и (0,12 - х)/4 = 0,03 - 0,25*х моль (по уравнению 2) , а перхлорат-ионов по уравнению (2) получилось 3*(0,12 - х)/4 = 0,75*(0,12 - х) = 0,09 - 0,75*х моль. По условию их количества одинаковы, тогда:
0,09 - 0,75*х = х + 0,03 - 0,25*х, откуда х = 0,04 моль.
Объём выделившегося кислорода при н.у. составит 1,5*0,04*22,4 = 1344 мл.