Алхі́мія — це загальна назва систем трансформації людини, що засновані на метафорі хімічних перетворень та використанні хімічних сполук, а також спроб отримання дорогоцінних металів, еліксирів, філософського каменю, універсального розчинника, питного золота та інших речовин, які начебто володіють дивовижними властивостями.В алхімії людина чи її окремі компоненти (свідомість, дух, душа, тіло, окремі енергії і т. п) розглядаються як субстанції, що мають особливі фізичні та хімічні властивості, і з ними здійснюються певні операції, що описуються мовою хімічних перетворень. Паралельно основній — хімічній — метафорі часто розвиваються інші символічні ряди.
В історії науки поняття «алхімія» вживається у двох значеннях:
рання форма дослідження природи,
рання філософська та спіритуальна дисципліна.
В обох випадках має місце поєднання елементів хімії, металургії, фізики, медицини, астрології, семіотики, містицизму, спіритуалізму та мистецтва як складових частин єдиної великої сили. Широкого практичного застосування алхімія зазнала у Межиріччі, Стародавньому Єгипті, Персії, Індії та Китаї, а також в Античній Греції та Римі, в Мусульманських цивілізаціях та у Європі аж до XIX ст. — у комплексному вивченні разом із філософією у школах, діапазоном за останні 2500 років.
Качественные реакции на белки
Биуретовая р-ция (обусловлена присутствием пептидных связей)
Белок + Cu(OH)2 → фиолетовое окрашивании
Ксантопротеиновая р-ция (на аминокислоты, имеющие циклические радикалы)
Белок + HNO3 конц. → осадок желтого цвета.
Поэтому правильные ответы:
а) Реакція білка з концентрованою нітратною кислотою доводить,
що...
А у молекулі білка є ароматичні кільця;
б) Реакції білка зі свіжодобутим купрум(ІІ) гідроксидом доводить,
що...
В у молекулах білків є пептидні групи;